Cozinhar um ovo pode parecer uma tarefa simples, mas é mais fácil falar do que fazer (na maioria das vezes). Ovos são uma grande fonte de proteína e amplamente consumido em todo o mundo, mas ainda assim muitas pessoas continuam a lutar para obter uma fervura perfeita ovos . Alguns acabam derramando a gema, enquanto muitos outros acabam com os ovos quebrados. Para evitar tais contratempos, temos o truque perfeito para você que irá garantir que você tenha ovos cozidos e descascados lindamente todas as vezes.
Saiba que o perfeito cozido ovo não tem anel verde ao redor da gema e a parte interna é cremosa e suave.
orquídea branca com centro amarelo
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Como ferver um ovo facilmente?
Kabita Singh de Cozinha Kabitas a fama sugere colocar uma colher de chá de óleo na água e depois ferver os ovos por não mais de 10 minutos. Isso ajuda a evitar rachaduras neles.
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Outro método popular é adicionar um pouco de sal na água e depois ferver os ovos. Isso também ajuda a prevenir rachaduras.
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Como descascar os ovos?
De acordo com Singh, quebrar delicadamente os ovos logo após a fervura e resfriá-los ajuda a descascar.
Outra maneira é gentilmente rachadura e esfregue-os entre as palmas das mãos.
Dica profissional: Os ovos mantidos na geladeira por uma semana descascam facilmente em comparação com os ovos frescos da fazenda.