Pineberry: o morango branco que tem gosto de abacaxi (incluindo instruções de cultivo)

As amoras são uma fruta de aparência incomum que se parece com um morango branco com sementes vermelhas. Muitas pessoas dizem que este pequeno fruto branco e suculento tem um sabor semelhante ao de um abacaxi. Pineberry recebe o nome da combinação das palavras abacaxi e morango e às vezes é chamado de morango abacaxi. A planta é na verdade um cruzamento entre 2 variedades de morango.

Não se preocupe se você nunca ouviu falar sobre este morango branco antes. Esta fruta albina híbrida só apareceu nos EUA por volta de 2012. Devido à sua produção em pequena escala, é difícil encontrar as bagas brancas em lojas ou mercados de produtores. No entanto, se você for um jardineiro ávido, pode cultivar seus próprios pinhões de maneira semelhante ao cultivo de morangos vermelhos normais.



Neste artigo, você aprenderá sobre o pineberry que algumas pessoas chamam de morango albino. Você também aprenderá a cultivar pinhões em seu próprio jardim.

O que é um Pineberry (Albino Strawberry)?

Um pinheiro é um tipo de morango branco que tem o nome botânico Fragaria em Abacaxi , e às vezes é chamado Fragaria Wonderful Pineberry.

O pinheiro é um cruzamento entre Fragaria virginiana e Fragaria chiloensis (Morango chileno) variedades de morango. Embora também seja chamado de morango albino, o pinheiro pode ser rosa claro ou laranja claro. O aspecto marcante dos frutos do pinheiro é realçado pelas sementes vermelhas vibrantes em contraste com a polpa branca pálida. ( 1 )

Morangos brancos de Fragaria chiloensis (morango chileno) foram cultivados pelos povos indígenas do Chile e ainda podem ser encontrados hoje.

Além da cor branca, uma das diferenças entre os pinhões e os morangos é o tamanho do fruto. Os frutos do pinhão variam em tamanho de 0,6 ″ a 0,9 ″ (1,5 a 2,3 cm). Isso significa que uma fruta grande de pinhão tem aproximadamente o mesmo tamanho que a menor variedade de morango. ( dois )

A planta de pineberry pode crescer até 12 '(30 cm) de altura e se espalha até 18' (45 cm) de largura.

Se você cultiva seus próprios pinhões, pode esperar colher frutos do verão até o início da geada.

Pesquisadores da Universidade de Missouri dizem que, embora os pinhões tenham polpa branca, eles não devem ser confundidos com um verdadeiro 'morango albino'. Alguns distúrbios podem afetar morangos vermelhos regulares, fazendo com que desenvolvam frutas albinas que não têm gosto bom. ( 3 )

Uma das razões pelas quais é difícil encontrar frutas de pinheiro para venda é porque elas não viajam bem. Os frutos de pinho branco são muito macios quando maduros e tendem a estragar-se facilmente.

Se você está interessado em experimentar o sabor incomum de um pinheiro, provavelmente é mais fácil cultivá-lo com raízes ou começar em seu jardim, vasos ou cestos suspensos.

identificação de besouro marrom e preto

De onde vêm os pinhões

Pineberries são uma variedade de morango que foi desenvolvida por meio de cruzamentos, não de engenharia genética. Portanto, o pinhão é um tipo de fruta completamente natural e não uma fruta OGM.

É relatado que os agricultores holandeses selecionaram e cultivaram uma variedade de morango sul-americano ( Fragaria chiloensis ) e cruzou com um norte-americano ( Fragaria virginiana ) para produzir um pinheiro. Ao longo de um período de 6 anos, eles melhoraram o sabor e a qualidade da planta antes de começarem a vender pinhas comercialmente.

Flores de pinha

Antes que os frutos brancos apareçam na planta do pinheiro, você verá o surgimento de flores brancas. Estas pequenas flores são semelhantes às dos morangueiros normais e têm um centro amarelo.

Qual é o sabor do fruto do pinheiro?

Algumas pessoas descrevem o pinhão como um morango branco com gosto de abacaxi. No entanto, o sabor de abacaxi não é óbvio para todos e algumas pessoas o descrevem como sabor doce de morango com um toque de abacaxi.

Variedades de plantas de pinheiro

Há um número crescente de variedades de pineberry para escolher se você deseja cultivar suas próprias plantas atraentes de bagas brancas. No entanto, ao contrário do morango típico que tem centenas de variedades, existem relativamente poucos tipos de plantas de pinheiro à escolha.

Aqui estão as variedades mais comuns de pinheiros à sua escolha:

Pinheiro carolina branco

A Carolina Branca é um tipo popular de morango branco que tem gosto semelhante a um abacaxi. O fruto tem uma cor rosa pálido a branco com sementes vermelhas distintas (chamadas aquênios) pontilhando a casca. A polpa branca dessa variedade de pinhão geralmente se torna mais rosada quando exposta à luz solar direta.

Alguns jardineiros relatam que a variedade White Carolina é mais suscetível a doenças e requer fungicidas orgânicos para ajudar a estimular o crescimento saudável.

Pinheiro albino natural

O pinheiro albino Natural é descrito como um morango branco de sabor delicioso. Este tipo de pineberry produz frutos menores do que outras variedades de pineberry e requer polinização cruzada com morangos regulares.

Pinho D branco

Uma das razões pelas quais muitas pessoas gostam de cultivar a variedade de pineberry White D é que eles têm frutas um pouco maiores e de sabor delicioso. Uma vantagem das plantas de pinheiro branco D é que elas produzem frutos várias vezes ao longo da estação de crescimento.

Pinheiro branco

A cultivar White Pine pineberry é uma variedade de morango resistente que produz uma série de estolhos. Os frutos de White Pine têm o sabor característico de abacaxi que muitos pinheiros têm. Esses cultivares de morango branco não produzem um rendimento tão grande quanto algumas das outras variedades de pinheiro.

Como cultivar pinhas

Os pinhões crescem semelhantes aos morangos e é tão fácil cultivá-los como morangos.

Para começar a cultivar pinhões, você deve procurar iniciadores de pinhão à venda. Você poderia começar com 2 ou 3 iniciadores no primeiro ano e, em seguida, propagar mais plantas nos anos seguintes. Morangos vermelhos regulares podem ser propagados a partir de um moinho, no entanto, algumas das variedades de morangos silvestres só podem ser propagadas por semente, portanto, verifique as instruções do fabricante para a variedade de pineberry que você comprou.

É relatado que algumas variedades de plantas de pinheiro-bravo são parcialmente autopolinizadoras. A maioria dos produtores recomenda o plantio de morangos regulares nas proximidades para permitir a polinização cruzada. No entanto, isso não afetará a cor ou o sabor dos seus morangos brancos.

Alguns sites recomendam o plantio de cultivares de pinheiro albino Natural ao lado dos morangos Sonata para obter melhores resultados.

É melhor plantar pinheiros onde possam receber de 6 a 10 horas de sol por dia. É importante que o solo seja bem drenado e permaneça úmido. Você também deve se lembrar que as amoras expostas à luz direta do sol adquirem uma cor branco-rosada.

Plantando pinheiros

A época de plantar um novo pinhão começa por volta da primavera, quando o solo está quente. Se você decidir plantar no outono, certifique-se de colocar bastante cobertura morta sobre os começos para protegê-los da geada.

Prepare seu canteiro de morangos cavando o solo e removendo todas as ervas daninhas. Para prevenir doenças fúngicas que afetem suas plantas, não é recomendado plantar sementes de pinheiro-alvarinho onde as solanáceas (berinjela, batata ou tomate) já tenham crescido.

Cave estrume orgânico para o seu canteiro de solo preparado. Faça buracos no solo com aproximadamente 30 cm de distância entre eles e coloque o pinheiro. Regue bem as plantas.

Também é uma boa ideia colocar bastante cobertura morta ao redor das plantas em crescimento, pois isso ajuda a proteger as frutas de se deteriorarem facilmente.

Regando pinhas

Pineberries crescem bem em solo úmido que não é excessivamente úmido. Alguns jardineiros instalam um sistema de gotejamento para seus morangos para evitar que o solo resseque e ajudar o crescimento de frutas saudáveis.

Fertilizando pinhões

Como a maioria das variedades de pinheiro silvestre são plantas reprodutivas (ou seja, produzem safras várias vezes na temporada), elas precisam ser alimentadas a cada 2-4 semanas para estimular um crescimento saudável.

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Quando os pinhões estão maduros?

Você sabe que os pinhões estão maduros quando sua casca muda de verde para branco ou rosa-esbranquiçado.

Problemas comuns no cultivo de pinhões

O problema mais comum que afeta as plantas de pinheiro bravo são as doenças que podem afetar as folhas ou o sistema radicular.

A falta de umidade ou nutrientes pode causar queimaduras nas folhas, o que pode deixá-las com uma cor marrom-enferrujada. A poda leve e a rega e alimentação adequadas podem, muitas vezes, evitar que as folhas chamuscadas afetem suas plantas de pinheiro.

Tal como acontece com a maioria das plantas comestíveis que crescem em seu jardim, insetos como lesmas, ácaros-aranha e pulgões pode afetar sua colheita de frutas.

Uma maneira de pare os insetos de comer seus morangos é instalar uma malha especialmente projetada sobre as plantas. Você pode colocar isso sobre os pinheiros crescendo quando souber que as flores já estão polinizadas.

Outra maneira de manter os insetos longe das plantas de pinheiro é usar terra diatomácea (DE). Este é um matador de insetos natural que não prejudica suas plantas, mas ajudará a reduzir significativamente a infestação de insetos. Uma coisa a lembrar ao usar DE para bugs é que não é eficaz quando fica úmido. Portanto, você terá que reaplicar após a chuva ou irrigação.

Razões para cultivar pinheiros

O cultivo de morangos brancos, como os cultivares de pinhão, adiciona uma variedade interessante ao tipo de frutas em seu jardim. O sabor doce e suculento desses morangos brancos com sabor de abacaxi também é um grande ponto de conversa quando você tem visitas.

Os jardineiros que cultivam esses híbridos de morango descobrem que sua falta de cor não atrai pássaros e outras pragas. Mesmo que você ainda tenha que proteger seus morangos brancos da mesma forma que faria com os normais, você pode ter menos problemas para cuidar deles.

Você também pode criar sobremesas doces deliciosas com essas frutas brancas e picantes. Colocar algumas amoras brancas em uma tigela ao lado de morangos normais e outras frutas pode criar sobremesas saborosas e coloridas. Ou você também pode cultivar pinhões para fazer geleias, assados ​​ou tortas.

Outra razão para cultivar seus próprios pinhões é que os frutos raramente estão à venda nas lojas. Normalmente só se encontra morangos brancos em lojas especializadas de grandes cidades. Se você cultivar pinhões em seu jardim, pendurar cestas ou vasos, terá um suprimento de saborosos morangos brancos durante todo o verão.

Onde comprar plantas de pinheiro

Pode ser um desafio encontrar pinhais se você quiser cultivar seus próprios morangos albinos. Mesmo as grandes lojas que vendem pinheiros tendem a ficar sem estoque rapidamente. Você também pode experimentar lojas online como a Amazon, no entanto, muitas vezes é mencionado que está ‘atualmente indisponível’.

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Se você tiver a sorte de encontrar esses morangos únicos, certifique-se de cuidar bem deles para obter uma safra regular de morangos abacaxis de ano para ano.

Onde comprar sementes de pinheiro

Você também pode comprar sementes de pinhão online para experimentar e cultivar suas próprias plantas de morango branco. No entanto, é importante lembrar que os pinhões são híbridos de morango não transgênicos. Portanto, você provavelmente não será capaz de cultivar verdadeiros morangos brancos de pinheiro a partir de sementes evocê provavelmente vai acabar com uma planta de morango vermelha normal.

Valor Nutricional de Pineberry

Pineberry é relativamente recente em termos de frutas e bagas que são boas para comer . Como o pineberry é um cruzamento entre duas variedades de morango, podemos esperar que tenha algum conteúdo nutricional semelhante, embora o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) ainda não tenha publicado dados nutricionais oficiais especificamente sobre o pineberry.

Se olharmos para morangos vermelhos normais, 100 g de morangos pequenos (o que equivale a cerca de 15 pinhas) contêm quase 100% de suas necessidades diárias de vitamina C. Além disso, as sementes dos pinhões e morangos são uma importante fonte de fibra. 15 morangos pequenos fornecem 2 gramas de fibra, o que é 8% da ingestão diária recomendada. ( 4 )

As amoras também podem conter traços de outras vitaminas e minerais semelhantes aos dos morangos.

Uma das diferenças entre o morango branco e o vermelho é o teor de antioxidantes. A cor vermelha dos morangos normais vem de antioxidantes chamados antocianinas. Frutas escuras e vermelhas ajudam a reduzir a inflamação, os efeitos do estresse oxidativo e o risco de doenças cardiovasculares. ( 5 )

Há uma evidência indireta que sugere que os frutos do pinhão têm conteúdo antioxidante semelhante ao dos morangos normais. Um estudo de 2018 feito com o morango branco chileno (Fragaria chiloensis) diz que se trata de um morango semi-domesticado com alto teor de polifenóis e atividade antioxidante. ( 8 )

Benefícios para a saúde de Pineberry

Embora pouca pesquisa tenha sido feita sobre os benefícios potenciais para a saúde de comer amoras, eles podem ser tão bons para você quanto os morangos.

Os frutos de todos os tipos de morangueiro contêm muita água - na verdade, cerca de 90% do peso do morango é água.

O conteúdo de fibra e de água dos pinhões (semelhantes aos morangos) é bom para a digestão. A fibra ajuda a aumentar o volume das fezes e a prevenir a constipação. A água também é necessária para ajudar a manter os movimentos intestinais regulares. ( 6 , 7 )

Como mencionado anteriormente, tanto o morango vermelho quanto o morango branco chileno contêm alto valor antioxidante.

Embora nenhum estudo tenha sido feito especificamente sobre pineberries, um estudo em ratos de 2017 encontrou uma redução nas respostas inflamatórias após uma lesão hepática em ratos alimentados com extrato de morango chileno em comparação com o grupo de controle. Este estudo também mencionou que morangos brancos chilenos foram descritos como uma boa fonte de antioxidantes fenólicos. ( 9 )

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