Que tal alguns biscoitos sem ovo hoje?

Lembre-se de usar ingredientes nas proporções certas para fazer os biscoitos perfeitos

Aqui está um tratamento especial que você pode experimentar. (Fonte: Vinesh Johny / Instagram; desenhado por Gargi Singh)

Não há um bom momento para devorar cookies. Eles podem ser consumidos como um lanche do meio-dia e também para saciar os desejos por doces. Do chocolate e morango ao coco e baunilha, a variedade de biscoitos que se pode fazer em casa é grande. Então, se você está com vontade de assar hoje, que tal alguns biscoitos sem ovo ?

Se a resposta à pergunta acima for afirmativa, experimente a receita de biscoito de manteiga de amendoim com chocolate sem ovo, compartilhada pelo chef Vinesh Johny.

Lembre-se de usar os ingredientes nas proporções certas para fazer os biscoitos perfeitos.

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RECEITA PÓS- Chocolate sem ovo Manteiga de amendoim Etiqueta de biscoito para alguém que adora # biscoitos ——- INGREDIENTES Manteiga 75g Açúcar mascavo 60g Açúcar mascavo 65g Manteiga de amendoim 65g Creme fresco 35g Baunilha 3g Sal 3g de bicarbonato de sódio 1,5g de farinha 80g de cacau em pó 30g ​​de chocolate amargo 100g (picado) MÉTODO: 1. Bata a manteiga, os açúcares e a manteiga de amendoim até obter um creme claro e fofo. 2. Adicione o creme de leite fresco e a baunilha e misture até ficar homogêneo. 3. Adicione os ingredientes secos e o chocolate picado e misture bem para obter uma boa massa de biscoito. 4. Divida a massa em porções de 40g e enrole em bolas. Coloque em uma bandeja com tapete de silicone ou papel manteiga. 5. Leve à geladeira por 30 minutos. Asse em forno a 170C por 14 a 16 minutos. #cookie #wed Wednesday #chocolate #peanutbutter

Uma postagem compartilhada por Vinesh Johny (@vineshjohny) em 26 de agosto de 2020 às 5h06 PDT

Ingredientes

75g - Manteiga
60g - açúcar refinado
65g - açúcar mascavo
65g - Manteiga de Amendoim
35g - Creme Fresco
3g - Baunilha
3g - Sal
1,5g - Bicarbonato de Sódio
80g - Farinha
30g - cacau em pó
100g - chocolate amargo, picado

Método

* Bata a manteiga, os açúcares e a manteiga de amendoim até obter um creme claro e fofo.
* Adicione o creme de leite fresco, a baunilha e misture até ficar homogêneo.
* Adicione os ingredientes secos, o chocolate picado, e misture bem para obter uma boa massa de biscoito.
* Divida a massa em porções de 40g e enrole em bolas. Coloque em uma bandeja com uma esteira de silicone ou papel manteiga.
* Leve à geladeira por 30 minutos. Asse em forno a 170C por 14 a 16 minutos.