Receita caseiro da mistura do cozimento

Eu me apaixonei pela facilidade de assar Bisquick na faculdade, mas com a idade adulta me despedi de Bisquick, macarrão ramen e SpaghettiOs.

Agora que já não durmo até o meio dia Tenho tempo para uma alternativa melhor ao Bisquick. caseiro mistura de cozimento que pode ser preparada em minutos e dura meses!



A melhor coisa desse mix - eu consigo controlar a qualidade dos ingredientes usados. Não tenho certeza se posso confiar em Betty Crocker (criadores de Bisquick) com isso.



todos os tipos de pássaros e seus nomes

Desculpe Betty. Posso te chamar de Betty? Não é nada pessoal. Sua caixa amarela brilhante é muito atraente, mas acho que meus biscoitos caem melhor.

Mistura de cozimento caseiro



Use esta mistura de cozimento em qualquer receita que exija Bisquick.

Ingredientes

  • 6 xícaras de farinha - eu uso 3 xícaras de trigo integral orgânico e 3 xícaras de farinha de pastelaria orgânica (compre farinhas aqui)
  • ¼ xícara de fermento sem alumínio (encontre aqui)
  • 2 colheres de sopa de açúcar de cana orgânico (encontre açúcar de cana não refinado aqui)
  • 1 colher de chá de sal marinho (onde comprar sal marinho)
  • 1 xícara de manteiga gelada, de preferência de vacas criadas em pasto

Processo



flores que crescem na florida o ano todo
  1. Misture os ingredientes secos em uma tigela grande (ou pulse em um processador de alimentos).
  2. Corte a manteiga com um liquidificador ou garfo até que a mistura se pareça com migalhas finas. (Se estiver usando um processador de alimentos, adicione manteiga e pulse até obter uma textura quebradiça.)
  3. Armazene em um recipiente hermético na geladeira. A mistura durará vários meses. Faz cerca de 7 xícaras.

Use sua mistura para assar biscoitos caseiros simples!

biscoitos

  • 1 xícara de mistura para assar
  • ⅓ xícara de leite ou soro de leite coalhado

Misture os ingredientes e mexa apenas até umedecer. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno a 450 ° por 10-12 minutos. Se você quiser biscoitos perfeitamente redondos, amasse a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte com um copo de suco antes de colocar na assadeira. Opcional: Apimente os biscoitos comuns adicionando queijo, ervas ou especiarias à mistura de cozimento antes de adicionar o líquido.

Experimente esta receita de panqueca para um café da manhã caseiro rápido!



Panquecas

  • 2 xícaras de mistura para assar
  • 1 xícara de leite ou soro de leite coalhado
  • 2 ovos batidos

Misture os ingredientes e bata até misturar bem. Cozinhe as panquecas em uma assadeira quente. Não se esqueça dos suplementos ... mirtilos, lascas de chocolate, bananas ou apenas xarope de bordo!

melhor arbusto para plantar na frente de casa

Misture

Portanto, fique à vontade para ignorar a grande caixa amarela na mercearia a partir de agora. Este é fácil o suficiente para qualquer DIYer.