A maioria de nós ama lado, não é? Gostamos de tomá-los depois de uma refeição, mas não nos importaria de saboreá-los antes da refeição! Mas também concordamos que os ladoos vêm embebidos em ghee. Portanto, se os ladoos carregados de ghee são algo que você gosta de evitar, aqui está uma alternativa simples e saudável que você deve tentar. De acordo com Rekha Diwekar, a mãe da nutricionista Rujuta Diwekar, ragi é extremamente nutritivo item do meio da refeição e contribui para uma indulgência de enchimento.
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Aqui está a receita simples.
Levedura Ladoos
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Uma postagem compartilhada por Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) em 30 de julho de 2020 às 5h58 PDT
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Ingredientes
2 xícaras - farinha de ragi
1 xícara - Datas
¾ xícara - Ghee
1 xícara - açúcar
½ xícara - Dink (gond)
¼ colher de chá - noz-moscada em pó
Frutas secas de acordo com sua escolha
Método
* Pegue o ghee em uma panela. Frite gond em ghee até que fique fofo. Moa em pó.
* Agora, no mesmo ghee, acrescente a farinha de ragi e asse bem.
* Pique as tâmaras e frite um pouco.
* Agora moa as tâmaras com açúcar.
* Misture farinha torrada com todos os ingredientes e enrole lado.
* Você também pode adicionar o pó de elaichi em vez do pó de noz-moscada.
Você gostaria de tentar?