Gostaria de experimentar pizza de pepperoni com cebola roxa no jantar hoje à noite?

Fim de semana especial: Faça esta pizza estaladiça em casa com esta receita fácil

É hora de fazer essa pizza decadente. (Fonte: Lapetitchef / Instagram; desenhado por Gargi Singh)

É fim de semana, finalmente! E o fim de semana pede pratos especiais e momentos de qualidade com a família. Então, você está disposto a colocar o chapéu de chef e preparar algo para seus entes queridos esta noite? Se a resposta a essa pergunta for sim, então temos a receita perfeita para você - cebola roxa de pepperoni pizza .

Blogger Swayampurna Mishra de Lapetitchef compartilhou a receita fácil.

Confira abaixo:

flores azuis claras e roxas

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Pizza de cebola roxa de calabresa do zero, alguém ?? Massa de pizza é a mais simples que existe e com meus truques você vai conseguir a base de pizza crocante, mas macia, que todos nós amamos, sem mencionar o fundo crocante !! Eu faço meu próprio molho de pizza e sempre tenho um pote à mão, mas você pode usar o seu pote preferido também. Eu amo minha cobertura de pizza ser muito simples .. enquanto ontem foi pepperoni e cebola roxa, frango keema em um chettinad masala picante é outro favorito. Em vegetais, gosto de cogumelos ao molho branco ou de pimentões torrados coloridos. O manjericão fresco não é negociável, assim como o fio de azeite virgem extra na margem da crosta da pizza. Colocando a receita aqui. Dê uma chance, logo. Receita: Faz 2 pizzas - uma de 10 polegadas e uma pequena de 6 polegadas. (Crosta mais fina) 2 xícaras de farinha de trigo integral ou farinha de pão. 1,5 colher de chá de fermento ativo seco 1 xícara de água morna (a 110F) 1 colher de chá de açúcar Polvilhe com sal rosa 1 colher de sopa de EVOO Isso é tudo de que precisamos. 1. Comece ativando o fermento. Aqueça a água a 110F ou apenas morna. Adicione o fermento e o açúcar e reserve até que fique espumoso; cerca de 5-7 minutos. 2. Adicione a farinha em uma tigela grande. Adicione o EVOO, o sal, a mistura de fermento e sove até ficar macio e macio; cerca de 7 minutos à mão ou 5 minutos na batedeira. 3. Unte a tigela, tampe e deixe crescer até quase 2,5 vezes o tamanho. (45 min) 4. Enquanto isso, configure seu forno para a temperatura mais alta (o meu vai para 250C) e pré-aqueça-o. Mas não pare quando ele apitar. Isto é muito importante! Queremos que esse forno seja como uma fornalha !! Portanto, continue aquecendo por 30 minutos até que esteja superrr quente. Tempo em conformidade. Não aqueça o forno desde o início. 5. Assim que a massa crescer, remova-a para a bancada e retire o ar. Divida em duas partes (ou não, depende de você). Agora pressione suavemente um pouco usando os dedos. Estas são duas maneiras de estender sua pizza (não use um rolo de massa). uma. Use o método do punho (um pouco mais resistente; não use anéis!) B. Método mais simples (que eu faço); segure a massa da pizza e pendure-a. O peso da massa a fará puxar naturalmente para baixo. Agora gire o disco de massa como o volante até que ele alcance a forma e o tamanho que você deseja. Feito!! Cont ..

Uma postagem compartilhada por Swayampurna / Fotógrafo de comida (@lapetitchef) em 6 de setembro de 2020 às 21:56 PDT

Faz 2 pizzas - uma de 10 polegadas e uma pequena de 6 polegadas. (Crosta mais fina)

Ingredientes

2 xícaras - Farinha de trigo integral ou farinha de pão.
1,5 colher de chá - fermento seco ativo
1 xícara - água morna (a 110F)
1 colher de chá - açúcar
Sal rosa (uma pitada)
1 colher de sopa - azeite virgem extra
Pepperoni
cebola vermelha

Método

* Comece ativando o fermento. Aqueça a água a 110F e adicione o fermento e o açúcar. Deixe de lado até que fique espumoso; por cerca de 5-7 minutos.
* Em seguida, pegue uma tigela grande e adicione a farinha, o óleo, o sal, a mistura de fermento e amasse até ficar macio.
* Unte a tigela, cubra e deixe crescer até quase 2,5 vezes o tamanho. (45 min)
* Entretanto, defina o seu forno para a temperatura mais alta e pré-aqueça-o. Mas não pare quando ele apitar. Isto é muito importante! Queremos que esse forno seja como uma fornalha. Portanto, continue aquecendo por 30 minutos. Tempo em conformidade. Não aqueça o forno desde o início.
* Assim que a massa crescer, remova-a para a bancada e tire o ar. Divida em duas porções. Agora, pressione-o suavemente para fora usando os dedos.

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* Enrole a pizza.
* Espalhe o molho na base, deixe uma margem de ½ polegada. Polvilhe mussarela por toda parte. Coloque-o com as coberturas de sua escolha, polvilhe mais mussarela , adicione um pouco de tempero e leve ao forno.
* Certifique-se de aquecer uma pedra para pizza ou uma assadeira (virada de cabeça para baixo) enquanto pré-aquece o forno.
* Agora, com cuidado (use luvas de forno) remova a pedra, polvilhe um pouco de sêmola na pedra e deslize a pizza sobre a pedra.
* Asse por 12 minutos. O indicador é o queijo e a crosta, mais do que o tempo, porque cada forno é diferente, assim como o tamanho e a espessura da sua crosta.