Receita caseira de desnatadeira de café com mocha e menta

Adoro esse desnatador de café caseiro porque, no instante em que vejo o primeiro cobertor de neve, me vejo desejando biscoitos de gengibre e mochas de menta.

Há algo sobre se aconchegar na frente de um fogo quente, bebericando uma bebida quente e com chocolate. O formigamento de hortelã-pimenta e o calor da xícara apenas aquecem você de dentro para fora.

como é um arbusto lilás

Meu alarde de creme de café uma vez por ano costumava estar sempre em uma garrafa de creme de moca de menta. Ou seja, até eu começar a ler os rótulos e perceber o que havia no creme. Mas as férias não seriam completas sem esses mochas de hortelã-pimenta, então decidi encontrar uma maneira de fazer isso sozinho.

Creme de café caseiro Fácil e versátil

Eu percebi que a desnatadeira de café caseira é incrivelmente simples de fazer. E a coisa maravilhosa de fazer do zero é que você pode fazer exatamente como gosta, e pode fazê-lo naturalmente.

Se você gosta dessa textura rica e cremosa, pode usar creme ou meia e meia como base de leite. Se você gosta mais do sabor e da cremosidade, pode usar apenas leite. Se você precisar de uma desnatadeira sem leite, poderá usar qualquer alternativa de leite que desejar!

arbusto com identificação de frutas vermelhas

Mas isso é apenas o começo.

Com sua própria desnatadeira, você pode controlar a doçura, o que é ótimo se você quiser café com sabor, mas estiver tentando reduzir o açúcar. Essas cremes comprados em lojas embalam muito açúcar, então, quando mudei para o caseiro, fiquei chocado com a quantidade de açúcar que precisava colocar na minha nata para obter o sabor certo. Decidi que, toda vez que fizesse um lote, diminuiria um pouco a quantidade de adoçante que usei. A doçura que eu ansiava diminuiu lentamente, até que era o sabor que eu realmente queria, não o açúcar. É um truque divertido e experimento com o qual você (ou outras pessoas da sua casa) pode brincar.

Chocolate Amargo e Hortelã-pimenta

Esta receita de Mocha Creamer é um creme levemente adocicado que realmente une chocolate profundo e hortelã fresca para uma explosão de sabor nas férias. Sinta-se à vontade para brincar com a quantidade de qualquer um dos ingredientes até obter um creme que é exatamente do jeito que você gosta! Essa é a beleza do caseiro!

Se você gosta de cremes com sabor, você vai querer conferir essas outras ótimas receitas caseiras de creme. E não pare por aí ... as férias são o momento perfeito para bebidas caseiras como o chá Chai e chocolate quente. Ou experimente algo novo e único com uma xícara quente de atol mexicano.

Creamer Mocha Peppermint (Naturalmente adoçado)

Preparação: 5 min | Cozinhe: 10 min | Rendimento: 1 xícara

palmeiras indígenas da Flórida

Ingredientes

• 1 xícara de leite, creme, meio e meio ou substituto do leite
• 3 colheres de sopa de mel puro (encontre mel cru aqui)
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• ¼ - ½ colher de chá de extrato de hortelã-pimenta (encontre aqui o extrato de hortelã-pimenta orgânico ou aprenda a fazer seu próprio extrato)

Instruções

1. Despeje o leite (creme, meio e meio ou substituto do leite) em uma panela pequena. Aqueça em fogo médio-alto até o leite começar a ferver.
2. Reduza o fogo para médio-baixo. Adicione o pó de mel e cacau e bata até que ambos se dissolvam e não restem grumos.
3. Retire a panela do fogo e adicione ¼ colher de chá de extrato de hortelã-pimenta. Mexa a desnatadeira e prove. Adicione extrato de hortelã-pimenta ou mel, conforme desejado.
4. Guarde o creme em uma jarra selada na geladeira. Use dentro de 2 semanas.