Receita fácil para Feta Bruschetta

Procurando uma maneira de impedir sua família de comer lanches enquanto o jantar está sendo preparado?

fotos de pereiras floridas

Esta receita básica de bruschetta leva apenas alguns minutos para se preparar e é um aperitivo perfeito para convidados ou familiares famintos.

Enquanto estavam com os amigos há alguns anos, eles planejaram um jantar incrível e queríamos contribuir com um aperitivo rápido. Em um esforço para alimentar nossos anfitriões generosos com algo delicioso enquanto cozinhavam, preparamos rapidamente um aperitivo simples de bruschetta para que todos comam devoradores.

Foi um sucesso e a resposta perfeita para um aperitivo fresco, fácil e delicioso .

Existem inúmeras maneiras de preparar uma boa bruschetta, a chave está sempre na qualidade dos ingredientes. Vinagre e azeite de boa qualidade são sempre obrigatórios. Também não corte os cantos com os tomates. Eles devem ser tomates frescos (sem sabor refrigerado) e preferimos variedades da herança.

árvore de flor rosa e branca

Feta Bruschetta

Ingredientes:

• 1 baguete de fermento fresco (onde comprar entradas de fermento)
• 4 tomates maduros, cortados em cubos
• 1/8 de uma cebola roxa em cubos finos
• 1 punhado de manjericão fresco picado
• 4-5 oz. de queijo Feta, desintegrado (onde comprar kits de fazer queijo)
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto (encontre aqui)
• 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem (onde comprar azeite orgânico não refinado)
• sal marinho a gosto (onde comprar sal marinho não refinado)

Instruções:

1. Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o manjericão, o queijo, o vinagre, o azeite e o sal. Mexa delicadamente para combinar. Deixou de lado.
2. Corte a baguete na diagonal em várias fatias. Arrume na assadeira e pincele com azeite.
3. Coloque as fatias de baguete em uma grelha pré-aquecida por 1-2 minutos ou até dourar. (Evite cozinhar demais o pão para garantir que seja a combinação perfeita de mastigável e crocante.)
4. Retire o pão do forno e coloque algumas colheres de sopa de tomate sobre cada fatia de baguete. Decore com mais queijo Feta e manjericão, se desejar. Sirva imediatamente.

Bruschetta é versátil, então seja criativo

Não confunda a bruschetta com o papel de aperitivo. Pode ser servido sozinho como um fabuloso almoço leve. Você pode levar uma baguete e a mistura de tomate em uma caminhada de outono para alimentar várias pessoas. Você pode sentir falta do calor do pão grelhado, mas um pão crocante e uma tigela cheia de mistura de tomate são bem embalados. Para um prato, pense em servir bruschetta ao lado de uma sopa saborosa ou um prato de macarrão.

Estamos ansiosos por mais algumas rodadas deste aperitivo de bruschetta para consumir os últimos tomates que receberemos em nosso CSA e o manjericão doce de nossa planta que ainda está pendurado.

arbusto para frente de casa

Você tem uma variação favorita de bruschetta?