A ingestão de uma dieta pobre em carboidratos ou rica em carboidratos pode aumentar o risco de morte precoce

Foi deduzido que, para uma vida saudável, uma quantidade moderada de carboidratos é imprescindível. Menos de 40% ou mais de 70% das calorias dos carboidratos aumentam o risco de mortalidade.

Os carboidratos devem ser consumidos com moderação. (Fonte: Arquivo de Foto)

Reduzir a ingestão de carboidratos e comê-los com moderação é o que os nutricionistas geralmente aconselham. Um estudo recente mostrou que a ingestão de uma dieta rica ou baixa em carboidratos pode aumentar o risco de morte precoce.

A pesquisa publicada no Lancet saúde pública revista levou em consideração resultados de oito estudos. Foi deduzido que, para uma vida saudável, uma quantidade moderada de carboidratos é imprescindível. Menos de 40% ou mais de 70% das calorias dos carboidratos aumentam o risco de mortalidade.

Um relatório em O guardião adverte que nem todas as dietas com baixo teor de carboidratos são semelhantes. Aqueles que comem mais carne como frango, cordeiro e menos carboidratos, seu risco de mortalidade tende a ser maior do que aqueles que obtêm sua proteína de alimentos como abacate, nozes e legumes.

As dietas de baixo teor de carboidratos que substituem os carboidratos por proteínas ou gordura estão ganhando popularidade como estratégia de saúde e perda de peso, disse a Dra. Sara Seidelmann, citada no relatório. No entanto, nossos dados sugerem que as dietas com baixo teor de carboidratos baseadas em animais, que são prevalentes na América do Norte e na Europa, podem estar associadas a uma expectativa de vida mais curta e devem ser desencorajadas. Em vez disso, se alguém optar por seguir uma dieta pobre em carboidratos, a troca dos carboidratos por mais gorduras e proteínas vegetais pode, na verdade, promover um envelhecimento saudável a longo prazo. Seidelmann, que também liderou a pesquisa, acrescentou.

Ela também disse que, em vez de apresentar uma única imagem, sua equipe tentou responder minuciosamente a uma pergunta.

A nutrição está no topo da mente de todos, mas existe uma grande confusão sobre o que devemos comer. Um dia, um estudo está saindo nos dizendo que carboidratos altos são melhores, outro dia um estudo está nos dizendo que carboidratos baixos são melhores.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.