Ótima receita para biscoitos de chocolate saudáveis

Eu fiz esta receita saudável de biscoitos de chocolate para finalmente me sentir bem em comer meu petisco favorito completo com adoçantes naturais e sem óleo.

Os biscoitos de chocolate podem ser saudáveis?

Embora um pouco de noz de saúde , Sempre tive uma fraqueza por um delicioso biscoito de chocolate caseiro. Nunca ajudou quando Betsy assava seus deliciosos lotes de biscoitos tradicionais.

Adoro os cookies dela, mas não adoro a sensação de culpa de comer todos os ingredientes prejudiciais. Além disso, eu queria encontrar aquele biscoito de chocolate perfeito que seja delicioso e saudável . Eu sabia que fazer um biscoito saudável não nos daria o mesmo tipo de sabor, mas estava confiante de que poderia criar algo que ainda pudesse satisfazer nossos gulosos! Então, em um dia chuvoso, decidi criar a receita saudável e perfeita de biscoitos de chocolate.

Como resultado, fico feliz em informar que meu compromisso valeu a pena! Agora gostamos disso obra prima da sobremesa não apenas após as refeições, mas também como um lanche e até como um café da manhã rápido ocasional. A receita congela bem. Na verdade, eu prefiro congelá-los, então geralmente congelamos metade para mim e refrigeramos a metade de Betsy (embora eles não precisar refrigerado). Por fim, estamos felizes em compartilhar nossa deliciosa descoberta com você!

flor branca com 5 pétalas e centro amarelo

Os melhores biscoitos de chocolate saudáveis

Ingredientes

Molhado

árvore com nome de flores vermelhas

• ¾ xícara de molho de maçã sem açúcar (aprenda a fazer o seu próprio)
• ½ manteiga (melhor das vacas criadas em pastagens, aprenda a fazer manteiga aqui)
• ¾ xícara de mel cru (compre mel cru e não filtrado aqui)
• 2 colheres de chá. extrato de baunilha puro (aprenda a fazer o seu próprio)
• 1 ovo (local, caipira são os melhores)
• 1 clara de ovo (local, caipira)

Seco

• 1 ½ xícaras de farinha de trigo branca orgânica (usamos essa farinha)
• 1 xícara de aveia integral em flocos orgânicos (eu não uso aveia rápida, por isso eu pego essas aveias em um processador de alimentos antes de adicionar outros ingredientes) - (compre aveia orgânica aqui)
• ¼ colher de chá. noz-moscada moída (encontre noz-moscada orgânica aqui)
• ¼ colher de chá. canela em pó (encontre canela em pó orgânica aqui)
• 1 colher de chá. bicarbonato de sódio (encontre nosso bicarbonato de sódio favorito aqui)
• 1 colher de chá. sal marinho (compre sal marinho real aqui)

Toques finais

• ¾ de 12 onças. pacote de pedaços de chocolate amargo (gostamos desses pedaços de chocolate amargo ou sem soja)
• ⅔ xícara de nozes picadas (compre nozes orgânicas aqui)
• ½ xícara de cranberries secas picadas (encontre cranberries secas orgânicas e naturalmente adoçadas aqui)

instruções

Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma tigela, misture todas as molhado ingredientes (I parcialmente amolecer a manteiga primeiro, tenha cuidado para não derreter demais). Mexa com uma colher de pau. Em uma tigela separada, misture o seco ingredientes. Adicione lentamente os ingredientes secos ao molhado, mexendo bem para combinar. Adicione qualquer acabamento toques . Coloque os biscoitos na assadeira e asse por 12 a 14 minutos, dependendo do forno e do quão bem você gosta dos biscoitos. Desfrute fresco do forno ou congelado e descongelado por alguns minutos.

Opções saudáveis ​​de biscoitos de chocolate

Não gosta de alguns dos ingredientes acima? Adicione o que você quiser aqui e substitua-o pelos retoques finais acima. Aqui estão algumas idéias para ingredientes adicionais:

• 2 bananas amassadas (Se você usar bananas, use apenas ½ xícara de molho de maçã )
• 1 xícara de flocos de coco torrado (encontre flocos de coco orgânicos aqui)
• ½ xícara de passas picadas (encontre passas orgânicas aqui)

Nota: Lembre-se de que esses biscoitos saudáveis ​​com gotas de chocolate congelam bem, podem ser consumidos como uma refeição no café da manhã e são um ótimo deleite saudável para qualquer hora do dia. Eles são mais parecidos com pão e mais macios que os tradicionais biscoitos de chocolate e não ficarão obsoletos se deixados em temperatura ambiente por alguns dias. Apreciar!