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Ingestão excessiva de açúcar relacionada a depósitos de gordura prejudiciais ao redor dos órgãos, diz estudo
Os pesquisadores descobriram que a ingestão de açúcar ao longo de 20 anos estava relacionada aos volumes de gordura mais tarde na vida.
O consumo excessivo de açúcar pode ser prejudicial à saúde. (Fonte: Imagens Getty) O consumo do excesso de açúcar está relacionado a maiores depósitos de gordura ao redor do coração e do abdômen, de acordo com os resultados de um estudo publicado recentemente no E Uropean Journal of Preventive Cardiology .
Os seis países com as maiores vendas de bebidas açucaradas per capita são Chile, México, Argentina, Peru, Estados Unidos e Arábia Saudita. A demanda por açúcar deve aumentar na Ásia, África e Rússia.
Na Índia, a média a ingestão de açúcar adicionado foi considerada a maior em Mumbai e o menor em Hyderabad, de acordo com uma pesquisa recente do Conselho Indiano de Pesquisa Médica (ICMR) e do Instituto Nacional de Nutrição (NIN), patrocinado pelo Instituto Internacional de Ciências da Vida - Índia (ILSI-Índia).
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Quando consumimos muito açúcar, o excesso é convertido em gordura e armazenado, disse o autor do estudo So Yun Yi, estudante de doutorado na Escola de Saúde Pública da Universidade de Minnesota, citado por Science Daily . Esse tecido adiposo localizado ao redor do coração e no abdômen libera substâncias químicas no corpo que podem ser prejudiciais à saúde. Nossos resultados apóiam a limitação da ingestão de açúcar adicionado.
Para o estudo, foram examinadas as bebidas adoçadas com açúcar e o açúcar adicionado aos alimentos e bebidas para aumentar a doçura.
A ingestão de alimentos e bebidas foi medida três vezes ao longo de um período de 20 anos (1985 a 2005). E depois de 25 anos (concluído em 2010), exames de tomografia computadorizada (TC) de tórax e abdômen foram realizados para medir os volumes de gordura no abdômen e ao redor do coração.
Os pesquisadores descobriram que a ingestão de açúcar ao longo de 20 anos estava relacionada aos volumes de gordura mais tarde na vida. O consumo excessivo de bebidas adoçadas com açúcar e açúcar adicionado estava relacionado ao armazenamento de gordura ao redor dos órgãos.
Sabemos que os depósitos de gordura estão relacionados a maiores riscos de doenças cardíacas e diabetes, afirmou o autor do estudo, o Dr. Lyn Steffen, da Escola de Saúde Pública da Universidade de Minnesota.
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Beba água em vez de bebidas açucaradas e prefira lanches mais saudáveis em vez de alimentos ricos em açúcar, como bolos. Leia os rótulos dos alimentos para verificar a quantidade de açúcar adicionado ao que você está comprando. Procure ingredientes como xaropes, glicose, frutose, sacarose e maltose. Estar mais atento ao açúcar escondido o ajudará a reduzir, aconselhou o autor.