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Quatro mitos sobre o milho que você deveria parar de acreditar
Não há nada como afundar os dentes em uma espiga de milho doce. Mas poucos mitos afastam as pessoas do vegetal e é hora de saber a verdade.
Não há nada como afundar os dentes em uma espiga de milho doce. (Fonte: Thinkstock Images) Não há nada como afundar os dentes em uma espiga de milho doce. Mas poucos mitos afastam as pessoas do vegetal e é hora de saber a verdade.
Aqui estão alguns dos maiores equívocos em torno do milho doce (apenas na forma de um vegetal), conforme relatado por huffingtonpost.com:
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Milho não é saudável - Não! O milho é um vegetal que contém muitos nutrientes. A ideia de que o milho não é saudável provavelmente surgiu porque o milho é rico em amido.
Seu corpo não consegue digerir milho - Embora seja verdade que o milho tem grandes quantidades de fibra insolúvel, isso não é uma coisa ruim. A fibra insolúvel tem sido mostrada em pesquisas para ajudar a alimentar as bactérias boas em nosso intestino.
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O milho não é uma boa fonte de nutrientes - O milho contém uma certa quantidade de vitamina B e C, bem como magnésio e potássio. O milho amarelo também é uma boa fonte de antioxidantes, que são bons para os olhos.
Você não deve comer milho porque é muito rico em açúcar - Você não para de comer bananas só porque acha que elas têm alto teor de açúcar. Então, por que você deveria fazer o mesmo com o milho? Uma espiga de milho tem cerca de 6 a 8 gramas de açúcar, enquanto uma banana tem cerca de 15.