Um funcionário observa enquanto um braço robótico serve um long drink Campari Soda no Barney Cocktail Bar. (Foto: Reuters) Barney é um pouco diferente do seu barman suíço habitual. Ele é totalmente automatizado, prepara dezenas de coquetéis e até faz piadas horríveis.
O desenvolvedor F&P Robotics diz que está vendo um interesse crescente no Barney Bar e espera que seja um sucesso entre hotéis, bares e shopping centers que procuram reduzir o contato humano durante e após a pandemia do coronavírus.
A Barney pode misturar 16 destilados e oito refrigerantes diferentes para clientes que fazem seus pedidos pelo celular, além de oferecer cerveja e prosecco. O robô, que pode desinfetar seu próprio braço robótico, diz a eles que a bebida está pronta por meio de um grande display de vídeo acima do bar.
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Uma versão barista fazendo diferentes cafés também foi desenvolvida. Ambas as versões podem ser carregadas com conversas, então Barney pode fazer piadas sobre ter sido oferecido um papel no último o Exterminador do Futuro filme, por exemplo.
A empresa de Zurique, que fabrica o robô e seu software operacional, já vendeu robôs para a China e Omã, onde um robô fabricante de mocktail trabalha em um shopping center. (Foto: Reuters) Estamos recebendo bastante interesse, disse o diretor de vendas Gery Colombo Reuters . Achamos que Barney pode ser uma atração divertida, que pode levar as pessoas a um bar porque ele está em constante movimento e é muito diferente.
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Embora a expectativa da clientela, restaurantes e hotéis, inicialmente não estivesse com ânimo para gastar por causa da crise, a situação está mudando lentamente, disse Colombo. Cada modelo custa cerca de 120.000 francos suíços ($ 130.719).
Estamos recebendo o dobro de consultas em comparação com o ano passado. Definitivamente, pode ser uma vantagem para os clientes que desejam um barman que possa trabalhar 24 horas por dia, que possa servir exatamente as bebidas que os clientes desejam, ao mesmo tempo que reduz o contato humano, disse ele.
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O diretor de vendas Gery Colombo abre um display para pedir uma bebida no Barney Cocktail Bar da empresa suíça F&P Robotics em Zurique. (Foto: Reuters) A empresa de Zurique, que fabrica o robô e seu software operacional, já vendeu robôs para a China e Omã, onde um robô fabricante de mocktail trabalha em um shopping center.
Outras empresas na Europa e na Ásia também estão trabalhando em bartenders robôs, mas não está claro se eles irão substituir o bartender humano.
Não podemos dizer como será a indústria da gastronomia em alguns anos, mas estamos convencidos de que a robótica terá um papel importante, disse Colombo.