Experimente esta sopa fácil de encher para o jantar hoje à noite

Você vai adorar esta sopa de creme de brócolis saudável!

sopa de brócolis, receitas fáceis, indianexpress.com, shivika gandhi, receitas de sopa, receitas de jantares leves, receitas de fim de semana, indianexpressExperimente esta receita fácil para um jantar leve de estalar os lábios. (Fonte: Getty Images / Thinkstock)

Não há nada como uma tigela quente e cheia de sopa quando você está com vontade de algo rápido e luz . Embora existam diferentes maneiras de preparar a sopa, não há nada melhor do que adicionar mais verduras e dar um giro nutritivo. Se você quiser fazer algo especial, que também vem embalado com benefícios para a saúde , experimente esta receita fácil aprovada por nutricionista esta noite.

Dê uma olhada.



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A consultora de nutrição Shivika Gandhi compartilhou isso receita fácil em sua página do Instagram, The Nutritional Edge.

Aqui está o que ela disse.



Embalado com brócolis e verduras e feito com iogurte em vez de creme, este creme saudável de sopa de brócolis é algo que você repete continuamente!

Ingredientes

pequena árvore com flores roxas

1 - Cabeça de brócolis grande, cortada em pequenas florzinhas
2 - Cenouras, picadas
1 - Cebola picada
2 - Dentes de alho , picado
1 xícara - espinafre
1 cacho grande - salsa fresca, picada
2 não - talos de aipo, picados
3 colheres de sopa - iogurte natural
3 xícaras - caldo de vegetais
1 colher de chá - sal
Pimenta do reino moída na hora



Método

*Adicione o cenouras , cebola, espinafre, talos de aipo e alho em uma panela de sopa média e cubra com caldo de legumes.
* Deixe ferver em fogo médio e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
* Adicione os brócolis e cozinhe por mais cinco minutos.
* Adicione a salsa, tempere com sal e pimenta e use uma batedeira para misturar tudo até ficar bem cremoso.
* Adicione o iogurte e misture bem.
* Divida em tigelas de servir e sirva quente.