Da ajuda à digestão ao controle do diabetes: conheça os muitos benefícios das folhas de curry para a saúde

Folhas de curry estão facilmente disponíveis e também podem ser cultivadas em casa. Eles não apenas adicionam sabor à sua comida, mas também são benéficos para a sua saúde.

As folhas do Curry para cabelo têm muitos benefícios para a saúde. (Fonte: Getty Images)

Folhas de curry são comumente usadas em vários pratos indianos, de dals e chutneys para saladas . Eles não apenas adicionam sabor, mas também são benéficos para a sua saúde, disse o treinador holístico de bem-estar e nutricionista Luke Countinho em um vídeo do Instagram.

Folhas de curry estão facilmente disponíveis e também podem ser cultivadas em casa. Chamando de superalimento indiano, Countinho passou a falar sobre os benefícios para a saúde. São ricos em ferro, cálcio, vitamina A e grande parte do espectro da vitamina B (podem auxiliar na memória e em problemas de pele), explicou Countinho.

Benefícios das folhas de curry

Folhas de curry podem ajudar a tratar vários problemas de saúde, como Coutinho disse em seu vídeo:

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Você está comendo 'folhas de curry'? Este superalimento barato pode ser cultivado em casa e consumido diariamente, desde diabetes até câncer. Para melhorar o cabelo. #curryleaves #holisticLivingfromHome

Uma postagem compartilhada por Luke Coutinho - Estilo de Vida (@luke_coutinho) em 22 de abril de 2020 às 01h13 PDT

1. Diarreia e prisão de ventre: Ferva as folhas de curry em água e beba o líquido. Você também pode fazer uma pasta com as folhas e misturá-la na comida ou consumi-la com açúcar mascavo para obter benefícios.

2. Enjôo matinal, náusea: O consumo de folhas de curry pode reduzir a sensação de náusea ou enjôo matinal, comum em mulheres grávidas. Também é usado para pacientes em quimioterapia ou radioterapia para reduzir a náusea. Você pode moer folhas de curry em pó e polvilhar em seu prato de lentilha ou khichdi ou chutney, por exemplo.

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3. Diabetes: As folhas de curry são ricas em ferro, cobre e zinco, que ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Portanto, é recomendável que os diabéticos incluam folhas de curry em suas refeições.

4. Aumenta a imunidade: As folhas de curry têm propriedades antibacterianas e podem ajudar o sistema imunológico. É recomendável que você coma folhas de curry durante um tratamento com antibióticos.

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5. Bom para os olhos: A vitamina A nas folhas de curry é boa para melhorar a visão. A vitamina A contém carotenóides que diminuem o risco de danos à córnea. A deficiência de vitamina A, por outro lado, pode aumentar o risco de cegueira noturna, perda de visão e formação de nuvens, de acordo com lybrate.com .

6. Bom para o cabelo: Um dos melhores tratamentos para o cabelo é óleo de coco e folhas de curry. Para isso, pode-se ferver as folhas de curry no óleo de coco até engrossar e armazenar por três a seis meses. Folhas de curry são ótimas para o couro cabeludo e podem tratar caspa, cabelo ralo, queda de cabelo e envelhecimento prematuro.

7. Colesterol: As folhas do caril contêm alcalóides carbazol que ajudam a controlar a produção de colesterol no fígado.

8. Digestão: Folhas de curry são boas para a digestão porque ajudam a estimular a produção de enzimas digestivas que quebram carboidratos, gorduras e proteínas.

Além disso, podem ser usados ​​extensivamente no caso de Alzheimer, demência, Parkinson e distúrbios cognitivos do cérebro, porque qualquer coisa rica no espectro da vitamina B faz bem para o cérebro, acrescentou Coutinho.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.