Tom Cruise saboreia frango tikka masala no restaurante de Asha Bhosle; aqui está a receita do prato do chef Sanjeev Kapoor

Caso você esteja com vontade de fazer em casa hoje à noite, é só seguir a receita simples!

Confira a receita aqui. (Sanjeev Kapoor Khazana / YouTube)

O ator de Hollywood Tom Cruise visitou recentemente o restaurante Asha's da cantora Asha Bhosle em Birmingham, Inglaterra. Fiquei muito feliz em saber que o Sr. Tom Cruise gostou de sua experiência gastronômica no Asha’s (Birmingham) e espero que ele nos visite novamente em breve, escreveu ela no Twitter.

Diz-se que a estrela está atirando para Missão: Impossível 7 e visitou o restaurante onde degustou frango tikka masala, confirmado pelo gerente geral da cantora veterana, Nouman Farooqui.

O restaurante indiano também compartilhou uma imagem do ator e disse, Tom pediu nosso famoso Chicken Tikka Masala e gostou tanto que assim que terminou, ele pediu tudo de novo - O maior elogio.

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Caso você esteja ansioso para fazer a deliciosa preparação em casa, pode seguir uma receita simples do famoso chef Sanjeev Kapoor, que ele compartilhou em seu canal no YouTube.

Ingredientes

* 400 gramas - frango pronto (murgh) tikka
* 2 colheres de sopa - óleo
* 1 colher de sopa - Alho (picado)
* 1 polegada - Gengibre (picado)
* 2 - Cebolas médias (picadas)
* 2 - Tomates médios (picados)
* Sal a gosto
* 2 xícaras - purê de tomate
* 1 colher de chá - pó de coentro
* ½ colher de chá - Açafrão em pó
* 1 colher de chá - pimenta vermelha em pó
* ¼ colher de chá - pó de cardamomo verde
* 1 colher de chá - pó de garam masala
* 2 colheres de sopa - pasta de castanha de caju
* 1 colher de chá - Folhas secas de feno-grego em pó
* 2 colheres de sopa - manteiga
* 1½ xícaras - cubos de vegetais mistos (cebola, pimentão verde, pimentão vermelho)
* ¼ xícara - Khoya / mawa
* 1 colher de sopa - Creme fresco + para chuviscar
* 1 colher de sopa - mel
* Arroz cozido no vapor para servir

Método

1. Aqueça o óleo em uma panela funda antiaderente. Adicione o alho e o gengibre e refogue por 30 segundos. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
2. Adicione os tomates e refogue até ficarem macios. Adicione sal e misture. Adicione o purê de tomate, misture, tampe e cozinhe por 15-20 minutos.
3. Adicione o pó de coentro, açafrão em pó, pimenta em pó, pó de cardamomo verde, pó de garam masala e refogue por 1 minuto.
4. Adicione a pasta de castanha de caju e refogue por 1 minuto. Adicione o pó de folhas de feno-grego secas e misture. Adicione a manteiga e misture bem.
5. Adicione cubos de vegetais misturados, misture e cozinhe por 1-2 minutos. Adicione o tikka de frango, misture e cozinhe por 1 minuto.
6. Adicione o khoya e misture até derreter. Adicione 1 colher de sopa de creme e misture. Adicione o mel e misture bem.
7. Regue com um pouco de creme de leite e sirva quente com arroz cozido no vapor.

Você gostaria de experimentar esta receita?