Procurando receitas saudáveis? Experimente esta salada de fungo branco birmanês

Para aqueles que estão céticos quanto a experimentar uma receita birmanesa, digamos que o povo birmanês pode preparar uma salada com quase tudo sob o sol.

Experimente esta salada birmanesa picante para combater o calor do verão.

Dietistas e nutricionistas sempre garantem saladas, especialmente no verão. Comer uma salada como uma refeição saudável ou como parte de sua refeição é provavelmente a melhor maneira de manter seu corpo fresco neste calor escaldante. Se você está ficando sem ideias sobre como preparar um, aqui está uma ajuda. Esta salada de fungo branco birmanês do chef Ansab Khan da Birmânia, Gurgaon, é extremamente leve no estômago e também tem um sabor picante. Também é fácil de fazer e é rico em nutrientes.

aranha marrom com manchas pretas nas costas

Para aqueles que são céticos quanto a experimentar uma receita birmanesa, vamos dizer que a cozinha birmanesa, que tem sabores fortes e picantes, usa muitos ingredientes frescos, frutas tropicais e amendoim e também é grande em saladas picantes, azedas e crocantes. Para ser honesto, eles podem preparar um com quase tudo sob o sol. Então, o que você está esperando? Experimente hoje!

Ingredientes
150 g - fungo branco
1 xícara - vegetais ralados (cenoura, pepino, mamão cru, cebola fatiada, repolho)
2 colheres de sopa - polpa de tamarindo
½ - Lima
½ colher de chá - alho frito
1 colher de sopa - óleo de alho
½ colher de chá - Jalapenos ou pimenta verde picada
Sal conforme necessário

Método
* Ferva o fungo branco por 5 a 7 minutos até estar cozido, escorra e mergulhe em água gelada.

* Em uma tigela de salada, quebre o fungo branco com as mãos e adicione todos os vegetais, a polpa de tamarindo e o óleo de alho.

* Misture delicadamente e adicione o alho frito crocante por cima antes de servir.