Experimente esta receita fácil de picles. (Fonte: Juhi Parmar / Instagram; desenhado por Gargi Singh) Picles ou achaars adicione aquele sabor extra à nossa comida e são considerados uma parte importante das refeições indianas. Mas preparar picles não é tarefa fácil. Se você está procurando uma receita deliciosa achaar que pode ser feita instantaneamente, estamos aqui para ajudá-lo na mesma. E se você gosta de pimenta, experimente esta receita descomplicada.
Aqui está o ator Juhi Parmar compartilhando uma receita instantânea de pimenta verde salmoura isso pode ser feito em um instante.
Veja esta postagem no InstagramUma postagem compartilhada por Juhi Parmar (@juhiparmar) em 28 de julho de 2020 às 5h28 PDT
Isso é o que ela tinha a dizer: Achaar tem sido um alimento básico na refeição indiana, pois o condimento picante e picante é uma obrigação para nós, índios. Hoje em dia, como parte dos meus experimentos de cozinha, eu fiz o antiquíssimo picles de pimenta verde, mas é instantâneo, é saudável, sem óleo e é saboroso. Embora eu adorasse levar o crédito por esta receita, na verdade é a receita da minha mãe e mirchi ka achaar tem sido um favorito para mim e minha irmã. Por que você não experimenta e adiciona as raspas certas para sua próxima refeição!
Ingredientes
6-7 - Pimentões verdes
Suco de limão
1 colher de chá - açafrão em pó
Sal
1 colher de chá - Asafoetida
Método
* Pique os pimentões verdes.
* Adicione sal, conforme gosto e misture.
* Em seguida, adicione açafrão e assa-fétida. Esprema o suco de limão. Misture bem.
* Transfira para um recipiente seco e hermético.
Dicas profissionais
* Faça em pequenas quantidades porque é bom comer o salmoura fresco. Consumir e terminar dentro de uma semana e depois fazer outro lote.
* Guarde-o apenas na geladeira.
Quando você está fazendo isso?