Veja como você pode fazer waffles em casa sem uma máquina

Com desejo de waffles? Você pode fazer isso em casa agora!

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Sentindo falta daqueles passeios de brunch de domingo com seus entes queridos, onde você pediu um copo de suco de laranja fresco com um lado de seus waffles favoritos e uma pilha de panquecas? Sim, também sentimos saudades daqueles dias. Lockdown nos tornou os chefs que nunca pensamos que poderíamos ser; que melhor momento para aperfeiçoar todos os pratos e cozinhas que mais gostamos? Adiante, contamos como você pode degustar waffles no conforto da sua casa, cortesia do YouTuber Shivesh Bhatia.

Com desejo de pizza? Veja como você pode fazer em uma caneca





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Veja como você pode fazer um dhokla em uma caneca



Ingredientes

  • 1,5 xícara de leite
  • 1/3 xícara de água quente / morna
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 2 xícaras cheias de farinha de trigo ou maida
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional, se você não gosta do sabor)

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Ingredientes



* Em uma tigela grande, coloque 1,5 xícara de leite em temperatura ambiente. Para isso, adicione 2 colheres de sopa de suco de limão e deixe descansar por 10 minutos até que o leite coalhe.

* Assim que o leite coalhar, adicione 1/4 de xícara de manteiga derretida junto com uma colher de sopa de essência de baunilha. Misture bem até que tudo dê certo e depois reserve.

* Agora é hora de se concentrar nos ingredientes secos. Em uma tigela, pegue 2 xícaras de farinha de trigo e 2 colheres de chá de fermento em pó e 1/4 de xícara de açúcar. Por último, adicione uma colher de chá de canela em pó (esta etapa é opcional). Misture tudo junto.



* Combine todos os ingredientes úmidos e secos e misture bem. A massa ficará super grossa; a ele, adicione 1/4 xícara de água quente e novamente misture bem.

* Em seguida, pegue no seu grelhador de pão e coloque 2 colheres de sopa de massa no grelhador e deixe grelhar durante 2 minutos. Depois de ver que está duro, vire-o do outro lado, para que fique crocante e você tenha o padrão xadrez clássico também.

* Enfeite com um pouco de Nutella ou uma bola de sorvete. Você também pode ir para o xarope de bordo ou creme de leite fresco com frutas fatiadas e pronto! Waffles de restaurante no conforto da sua casa.



O que você vai cozinhar esta noite?