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Diferentes tipos de toranja de todo o mundo (com imagens e nomes)
A toranja é um tipo de fruta cítrica que vem nas cores vermelha, rosa, amarela e branca. Quando se fala em tipos de toranja, suas cores geralmente se referem à polpa cítrica, não à cor da casca. A suculenta polpa segmentada da toranja é circundada por uma casca grossa, geralmente em tons de laranja ou amarelo. Alguns tipos de toranja têm casca verde escura cobrindo a polpa branca e suculenta.
Existem muitos tipos de toranja e a maioria deles tem tamanho, formato e sabor semelhantes. A maioria dos tipos de toranja tem um sabor azedo e amargo, sendo algumas variedades um pouco mais doces.
Toranjas ( Citrus paradisi ) são uma variedade de frutas híbridas desenvolvidas pelo cruzamento de uma laranja doce e pomelo. O resultado desta combinação é uma fruta cítrica redonda e suculenta que pode medir entre 4 'e 6' (10 - 15 cm) de diâmetro. Dependendo da variedade, a polpa ácida pode ser amarga ou meio doce.
O nome 'grapefruit' parece vir da forma como o frutas cítricas crescer nas árvores. Eles crescem em cachos semelhantes à forma como as uvas crescem.
Neste artigo, você pode descobrir mais sobre muitas variedades diferentes de toranja, bem como o pai de toda toranja, o pomelo.
Vejamos com mais detalhes as diferentes cores de toranja. Saber a cor da variedade da polpa da toranja pode ajudar a determinar sua doçura. Geralmente, as toranjas de cor rosa e vermelha são mais doces do que as variedades amarelas ou brancas.
Toranja rosa
Para a maioria das pessoas, as variedades de toranja rosa são as toranjas mais saborosas. As toranjas rosa têm um grande equilíbrio entre doçura e acidez quando se trata de sabor. A polpa rosa-picante é geralmente muito suculenta e não tão azeda quanto as toranjas amarelas ou brancas.
Para as pessoas em uma dieta para perder peso, as toranjas cor de rosa são geralmente a escolha perfeita para o café da manhã. A carne saborosa fornece muita fibra e vitamina C, além de outros nutrientes. Na verdade, a cor rosa vem do beta-caroteno e do licopeno, que são antioxidantes importantes para ajudar a mantê-lo saudável. ( 1 )
Outros relatórios indicam que o suco de toranja rosa é um dos sucos de frutas mais ricos em nutrientes disponíveis. ( dois )
Toranja vermelha
Se você está procurando comer o tipo mais doce de toranja, escolha uma das variedades de cor vermelha. Normalmente, quanto mais profunda a vermelhidão da polpa, mais doce será a toranja.
A ingestão de toranja vermelha também traz muitos benefícios à saúde. Alguns estudos demonstraram que ½ grapefruit vermelha fornece todas as suas necessidades diárias de vitamina C. Assim como as variedades rosa, as toranjas vermelhas também são uma boa fonte de licopeno e beta-caroteno. O consumo de variedades vermelhas de toranja também foi associado a certos benefícios cardiovasculares. ( 3 )
Toranja amarela ou branca
As variedades de toranja branca ou amarela têm casca amarelo-cremosa e polpa de cor amarelo-esbranquiçada. De todas as variedades de toranja, essas são geralmente as mais ácidas e menos doces. No entanto, esse equilíbrio entre doçura e acidez é exatamente o que muitas pessoas procuram em uma deliciosa toranja.
As toranjas brancas também vêm em uma variedade de tamanhos, variando de 3 ”a 5” (8 - 13 cm) de diâmetro. Por ser uma fruta cítrica, todos os tipos de toranja branca são ricos em vitamina C e potássio, além de outras vitaminas e minerais.
Tipos de toranja (com imagens e nomes)
Quando você vê todas as variedades maravilhosas de tipos deliciosos de toranja, é fácil ver porque você deveria experimentar algumas variedades diferentes.
Toranja duncan
As toranjas Duncan têm uma casca amarela clara e polpa suculenta amarelo-esbranquiçada com muitas sementes
lagarta com chifre na cauda
As toranjas Duncan são uma cultivar da Flórida com casca amarela clara e polpa suculenta amarelo-esbranquiçada. Esta é uma variedade de toranja que contém muitas sementes, o que significa que é cultivada principalmente para fazer suco.
Essas frutas cítricas amadurecem na árvore e são um grande tipo de toranja quando estão totalmente maduras. Os frutos grandes, redondos ou ovais, podem medir entre 4 'e 5' (10 - 13 cm) de largura. Em comparação com outras cultivares de toranja, a variedade Duncan é doce, suculenta e muito aromática.
As toranjas Duncan são o tipo mais popular de toranja cultivado na Califórnia, Flórida, Arizona e Texas. Outros países produtores de toranja no mundo, como a Índia, também produzem toranjas Duncan.
Toranja adotiva
A toranja adotiva é uma variedade da Flórida com casca amarela com rubor rosado
Um tipo de toranja rosa suculenta é a toranja Foster. Esta é outra variedade da Flórida que tem uma casca amarela com rubor rosado.
As toranjas adotivas são semelhantes em tamanho às toranjas Duncan. Cortar a casca lisa da toranja revela uma polpa rosada e suculenta em cerca de 13 ou 14 segmentos. Devido ao número de sementes na toranja, esta variedade de toranja rosa não é popular.
Star Ruby Grapefruit
O Star Ruby é um tipo popular de toranja com um delicioso sabor agridoce.
A variedade de toranja Star Ruby tem polpa vermelha muito profunda que é coberta por uma casca amarela brilhante. A razão pela qual a toranja Star Ruby é tão popular é devido ao seu delicioso sabor agridoce e à falta de sementes.
A toranja Star Ruby foi desenvolvida a partir da toranja Foster. Também está relacionado com a toranja Ruby Red. A cor da polpa do Star Ruby é mais intensa e suculenta do que ambas as variedades. Na verdade, este é o tipo mais vermelho de toranja que você pode comprar.
Uma das belezas da variedade Star Ruby é que você obtém 3 vezes mais suco da variedade Star Ruby do que das variedades Ruby Red. A polpa também raramente contém sementes.
Esta cultivar de toranja rosa é uma variedade bastante grande. A árvore de toranja cresce entre 15 e 20 pés (4,5 - 6 m) e tem grandes folhas verdes brilhantes. Devido à casca grossa de sua fruta, a toranja pode medir cerca de 6 ”(15 cm) de diâmetro.
A intensa cor vermelha da polpa Star Ruby mostra que esta também é uma variedade doce de toranja. A toranja também tem alguma acidez no sabor, típica de todas as toranjas.
Toranja vermelha rubi
Ruby Red é um dos tipos mais populares de toranja rosa
O Ruby Red é um tipo popular de toranja rosa que ajudou a desenvolver uma série de novos cultivares de toranja.
Por ser fácil de cultivar e produzir toranjas de ótimo sabor, a Ruby Red é uma das toranjas rosa mais populares do mundo.
Esta toranja de tamanho médio tem casca de laranja com algumas notas de rubor vermelho. A suculenta polpa rosada apresenta um grande equilíbrio entre doçura e ligeira acidez. Isso dá à toranja Ruby Red um sabor incomparável entre outras variedades de toranja.
Como o Ruby Red é uma das melhores toranjas rosa, tem sido usado para desenvolver uma série de variedades mais recentes. Alguns deles são Rio Star, Rio Red e Ruby-Sweet.
Toranja Flamejante
A toranja Flame é um tipo de toranja rosa suculenta sem sementes
Outra cultivar de toranja rosa ou vermelha é a variedade Flame. Embora não sejam tão intensamente vermelhos quanto o Star Ruby, os toranjas Flame têm uma cor rosa-vermelha mais profunda do que as variedades Ruby Red ou Foster.
Toranjas Flame têm uma casca amarela lisa com notas de rosa. A casca de espessura média contém óleos essenciais aromáticos.
As toranjas Flame crescem em tamanho semelhante ao da toranja Star Ruby e os frutos têm cerca de 5 ”a 6” (13 - 15 cm) de diâmetro. Esses cítricos árvores frutiferas também são resistentes ao frio e fornecem melhores toranjas em climas mais frios do que algumas outras variedades. As toranjas amadurecem bem nas árvores, mas podem perder um pouco de sua cor vermelha vibrante se deixadas para amadurecer por muito tempo.
Esta é uma variedade de toranja rosa suculenta com bom sabor e sem sementes na polpa.
Grapefruit Gema de Lavanda
A toranja Lavender Gem é um interessante variedade de frutas cítricas . O fruto é um cruzamento entre um tangelo e uma toranja. O próprio tangelo é um cruzamento entre uma toranja e uma tangerina. Botanicamente falando, a Gema de Lavanda é mais um tangelo do que uma verdadeira variedade de toranja.
Por fora, uma toranja Lavender Gem parece uma minipefruit com casca de laranja. A polpa deste tipo de fruta é rosa claro e muito suculento. Existe um número médio de sementes na polpa.
Então, qual é o sabor desse tipo incomum de toranja? Muitas pessoas descrevem isso como uma tangerina de sabor adocicado com a acidez da toranja.
Toranja pântano branco
O pântano branco é um tipo popular de toranja com casca amarela e polpa amarela pálida
Uma variedade popular da Flórida é o tipo de toranja sem sementes White Marsh. Esta cultivar de toranja também é uma das principais variedades de toranja cultivadas na Califórnia, América do Sul, África do Sul e Índia.
A toranja Marsh Seedless tem casca amarelo claro e polpa amarelo-esbranquiçada. Devido ao seu sabor rico e polpa doce / ácida suculenta, esta é uma variedade de toranja extremamente popular. As toranjas amadurecem bem na árvore e conservam-se bem após a colheita. As toranjas precisam de muito sol para crescer bem e não são resistentes ao frio.
diferentes tipos de flores amarelas
Há também uma variedade rosa desse tipo de toranja chamada Pink Marsh. Tem pele amarela com polpa rosa avermelhada. O sabor desta toranja rosa não é tão intenso quanto a variedade White Marsh. O Pink Marsh também é chamado de Thompson Grapefruit.
Outra variedade rosa da toranja Marsh é a Marsh Ruby. Este grande tipo de toranja tem uma pele espessa e firme que cobre os segmentos tenros e suculentos da toranja. Como a maioria das variedades Marsh, a toranja Marsh Ruby tem baixa acidez e um sabor doce delicado.
Toranja Red Blush
A toranja Red Blush é uma variedade de toranja rosa sem sementes com um sabor adocicado
Como o nome sugere, as toranjas Red Blush são um tipo de toranja rosa-vermelha do Texas. Comparada com outras variedades vermelhas de toranja, esta polpa rosa-avermelhada é bastante pálida em comparação. Esta também é uma variedade de toranja sem sementes e com um sabor adocicado.
Uma das características da variedade Red Blush é que sua vermelhidão desaparece à medida que amadurece na árvore. Normalmente, no meio da temporada, a toranja é rosa e torna-se amarela na primavera.
A variedade Red Blush é muito semelhante ao Ruby Red. A diferença entre as 2 cultivares é que o Ruby Red permanece vermelho-rosado até a época da colheita.
Toranja Ouro Branco
A toranja Oro Blanco é um tipo de toranja doce e suculenta de cor amarela-branca
Para muitas pessoas, a toranja Oro Blanco é uma das toranjas mais saborosas que existe. A espessa casca amarela cobre uma polpa deliciosamente amarela, doce, sem amargor ou acidez.
Este híbrido de toranja californiano cresce entre 3,5 ”e 5” (9 - 13 cm), tornando-o um toranja de tamanho médio a grande. Comparado com o White Marsh, o Oro Blanco tem uma casca mais espessa e polpa mais pálida. O híbrido foi desenvolvido através do cruzamento de um pomelo com uma toranja branca. O resultado é um tipo de toranja cítrica sem sementes com um sabor excepcional.
O nome ‘Oro Blanco’ significa literalmente 'ouro branco' em espanhol e é fácil perceber por que é uma boa descrição. Além da doçura intensa, esta variedade de toranja é muito macia e suculenta. Além disso, os segmentos são fáceis de remover, é uma toranja sem sementes e não deixa um gosto amargo.
Uma das características únicas de Oro Blancos é que ainda são doces e comestíveis quando a casca está verde. À medida que o fruto amadurece na árvore, a casca ficará amarela brilhante e ainda pode ter notas de verde. Além disso, você pode descascar e comer isso tipo de fruta semelhante a como você comeria uma laranja.
As toranjas Oro Blanco são muito semelhantes às “Sweeties” - um tipo de toranja cultivada em Israel.
Toranja Dourada Mel (Melogold)
O Honey Gold é um tipo de toranja doce sem sementes
A toranja Melogold, também chamada de toranja Honey Gold, é uma variedade de toranja branco-amarela semelhante à Oro Blanco.
Essas grandes variedades de toranja são originárias da Califórnia e são um híbrido de pomelo e toranja. Melogolds são frutas cítricas grandes e suculentas, sem sementes, com sabor de toranja e pomelo. Cada espessuraverde amareladotoranja sem pele pode crescer até mais de 6 ”(15 cm) de diâmetro e pesar entre 1 e 1,5 lbs (470 - 700 g). Isso torna as toranjas Melogold ligeiramente maiores do que Oro Blancos.
Semelhante a comer Oro Blancos, Melogolds são fáceis de descascar e os segmentos separam-se facilmente. Têm um sabor agradavelmente doce, sem amargor, baixa acidez e sem sementes. Algumas pessoas dizem que têm gosto de laranja, com sabores sutis de toranja aparecendo.
Toranja
O pomelo (Citrus maxima) inclui diversas variedades
Pomelos ( Citrus maxima ) são uma das maiores frutas cítricas e se parecem com uma toranja gigante em forma de pêra. O pomelo (também chamado de pummelo ou toranja chinesa) é a espécie cítrica original a partir da qual muitas frutas cítricas, incluindo a toranja, foram cultivadas. Essas verdadeiras frutas cítricas são originárias do Sudeste Asiático.
Um único fruto do pomelo pode medir entre 6 ”e 10” (15 - 25 cm) de diâmetro. Um pomelo pode pesar até 4,4 libras (2 kg). A polpa segmentada branca não ácida é coberta por uma casca espessa e esponjosa. Portanto, em comparação com as toranjas, as pomelos são muito maiores e mais pesadas.
Uma das diferenças entre o pomelo e a toranja é a cor da polpa em relação à doçura. O tipo mais comum de pomelo é a variedade de polpa branca, que é muito doce e sem amargor. Pomelos com polpa rosada tendem a ser mais azedos e raramente são consumidos.
Existem algumas variedades notáveis de pomelo, incluindo as seguintes:
- Pomelo da Malásia é o clássico cítrico grande de cor verde claro. Os grandes segmentos são cobertos por membranas fibrosas e a polpa pode variar de seca a extremamente suculenta.
- Mato Buntan é um tipo de pomelo usado como híbrido para desenvolver toranjas. Um pouco menores que o pomelo da Malásia, esses frutos grandes têm polpa verde-amarelada, doce e levemente ácida.
- Reinking pomelos são frutas cítricas amarelas em forma de pêra com polpa amarela suculenta. Este tipo de pomelo tem uma textura ligeiramente granulada e contém muitas sementes.
- Valentine Pomelos foram desenvolvidos na Califórnia e têm o formato de uma pêra. A pele de cor limão brilhante cobre segmentos carnudos de um vermelho rosado que são muito doces. Este tipo de pomelo é chamado de ‘Valentine’ porque está maduro e pronto para comer em fevereiro.
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Toranja e interação com medicamentos
Embora toranjas sejam frutas extremamente saudáveis e ricas em fibras, seus compostos podem interferir com os medicamentos.
Os médicos relatam que comer toranja ou consumir suco de toranja regularmente pode afetar a forma como os medicamentos são ingeridos no intestino. Isso pode levar a níveis mais altos do que o esperado do medicamento no sangue. ( 4 )
A toranja pode afetar certos medicamentos para pressão arterial, sedativos, anti-histamínicos, bloqueadores dos canais de cálcio ou estatinas. Portanto, você deve consultar seu médico para ver se algum medicamento que você toma pode ser afetado.
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