Canela ajuda a resfriar o estômago

A canela não apenas realça o sabor dos alimentos, mas também contribui para melhorar a saúde ao resfriar o corpo.

A especiaria mais deliciosa e saudável ‘Canela’. (Fonte: Selqet / Flickr)

A canela não melhora o sabor, mas contribui significativamente para melhorar a saúde, resfriando o corpo em até dois graus, de acordo com pesquisas.

A pesquisa publicada na revista Scientific Reports disse que os pesquisadores usaram porcos para o estudo e descobriram que a canela mantinha a integridade da parede do estômago.

Quando os porcos se alimentam em temperatura ambiente, o gás dióxido de carbono (CO2) aumenta em seu estômago. A canela em sua comida reduz esse gás, diminuindo a secreção de ácido gástrico e pepsina das paredes do estômago, que por sua vez resfria os estômagos dos porcos durante a digestão, disse Kourosh Kalantar-zadeh, professor da Escola de Engenharia do RMIT.

Os pesquisadores desenvolveram cápsulas sensoras de gases engolíveis ou pílulas inteligentes, que são o subproduto da digestão e podem fornecer informações valiosas sobre o funcionamento e a saúde do intestino.

Nossos experimentos com porcos e canela mostram como cápsulas de sensores de gases engolíveis podem ajudar a fornecer novas informações fisiológicas que irão melhorar nossa compreensão da dieta ou da medicina. Eles são um dispositivo altamente confiável para monitorar e diagnosticar distúrbios gastrointestinais, acrescentou Kalantar-zadeh.

coníferas, como pinheiros, são classificadas como

Além disso, a canela é uma das especiarias mais saudáveis. Ele reduz as doenças cardíacas e também controla os níveis de açúcar no sangue e muitos outros benefícios para a saúde.