Antonio Carluccio, ‘o padrinho da culinária italiana’ morre aos 80 anos

Antonio Carluccio, o 'Padrinho da Culinária Italiana' morre aos 80 anos. Seu primeiro restaurante Carluccio's na Neal Street no Reino Unido lançou a carreira de outro chef famoso, Jamie Oliver.

Antonio Carluccio é um conhecido Chef italiano. (Fonte: AP)

Conhecido como o padrinho da culinária italiana, o famoso chef e restaurateur Antonio Carluccio morre aos 80 anos. Já havia escrito mais de uma dezena de best-sellers e em 2012 lançou suas memórias.

Carluccio atendeu pessoas como o Príncipe Charles e Mick Jagger. Seu primeiro restaurante no Reino Unido foi patrocinado pelo Príncipe Charles e Sir Elton John. O restaurante também lançou a carreira de outro chef famoso, Jamie Oliver, que aproveitou o Instagram para homenagear o apreciador de comida italiana.

Chamando-o de seu primeiro chefe em Londres, ele postou: Ele era um charmoso e carismático don de todas as coisas italianas !! Sempre saindo pela porta da frente do restaurante com um charuto grande e gordo, um copo de algo esplêndido e seu incrível cabelo branco felpudo. o imagem aqui está seu grande livro de culinária que primeiro me viciou em Pasta, que eu achei muito inspirador e me levou a trabalhar para ele.

Juntos, eles estrelaram Two Greedy Italians, da BBC, uma série de TV que mostrava como a sociedade alimentar italiana evoluiu ao longo dos anos. Oliver também compartilhou um trecho do vídeo no Instagram.

A rede de restaurantes Carluccio se expandiu por todo o Reino Unido e opera em mais de 80 locais. Embora em 2005 ele tenha vendido sua participação, ele ainda manteve um envolvimento com a rede de restaurantes.

Durante sua vida, ele também ganhou muitos elogios do governo italiano. Em 1998, ele foi nomeado comendador, o que equivale a um título de cavaleiro britânico e, em 2007, um OBE da Rainha por seus serviços à indústria de catering.

Condolências derramadas também para o chef master no Twitter:

que plantas estão no deserto

Uma das minhas fotos favoritas de qualquer coisa em qualquer lugar é esta de Antonio Carluccio comendo macarrão com uma RODA DE PARMESÃO INTEIRA pic.twitter.com/Fv1c2mBvoV

- sarahshenker (@sarahshenker) 8 de novembro de 2017

Um bom coração parou de bater, uma boa alma ascendeu ao céu .. Sinceras condolências. R.I.P A.Carluccio pic.twitter.com/yDfTqMAKWO

- VESAKAMSITE (@ReiSurvivor) 8 de novembro de 2017

Antonio carluccio RIP chef
Você onde meu ídolo pic.twitter.com/hbvgXNhsMs

- Olianas (@ustuitalianouk) 8 de novembro de 2017

RIP, Antonio Carluccio.