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Experimente a receita de Sanjeev Kapoor para moong-oats tikki sem culpa
Neste fim de semana, prepare tikkis saudáveis feitos de moong verde e aveia com esta receita do famoso chef Sanjeev Kapoor.
Delicie-se com tikkis saudáveis neste fim de semana. (Fonte: sanjeevkapoor / Instagram) Por mais que amemos comer pakodas e outros salgadinhos fritos, nem sempre são saudáveis para o corpo. Mas e se você pudesse comer um prato que não apenas saciasse seu desejo, mas também fosse saudável? Neste fim de semana, prepare tikkis saudáveis feitos de moong verde e aveia com uma receita de ninguém menos que o famoso chef Sanjeev Kapoor.
Kapoor compartilhou a receita no Instagram. Confira:
Veja esta postagem no InstagramUma postagem compartilhada por Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) em 4 de setembro de 2020 às 9h30 PDT
Ingredientes
árvores cujos galhos crescem
1 1/2 xícara - Moong verde inteiro, embebido e fervido
1/2 xícara - aveia em pó
1 - Batata de tamanho médio, cozida e ralada
1 - Cebola de tamanho médio, picadinha
1 colher de chá - pimenta vermelha em pó
Sal a gosto
1/2 colher de chá - Chaat masala
1 - Pimentões verdes, picadinhos
1 colher de sopa - folhas de coentro picadas
Óleo como requerido
Método
* Em um prato, adicione o moong verde fervido. Agora amasse.
* Depois de amassado, adicione a aveia em pó, seguida da batata cozida e da cebola picada.
* Adicione pimenta vermelha em pó, sal e chaat masala. Misture bem todos os ingredientes.
* Adicione a pimenta verde e as folhas de coentro. Misture novamente.
* Pegue uma porção da mistura na palma da mão e forme uma pequena bola plana. Repita com o resto da mistura.
* Em uma panela, aqueça o óleo para fritar. Agora coloque os tikkis um após o outro na frigideira e frite dos dois lados até que fiquem dourados. Servir.
identificação da árvore de bordo por folha