Por que você deve adicionar manga crua à sua dieta de verão
A manga crua pode ser consumida de várias formas: aam panna, manga pachadi crua, arroz de manga crua, dal com manga crua e salada de manga crua.
Experimente esta bebida detox para o verão e mantenha-se hidratado. (Foto: Getty Images / Thinkstock) O calor do verão está nos afetando e não importa o quão bem nos mantenhamos hidratados, até uma curta caminhada pode cobrar seu preço. Embora estejamos trancados dentro de nossas casas no momento, ainda precisamos dar um passo para o essencial. Mesmo dentro de casa, a onda de calor pode fazer a pessoa se sentir cansada.
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Mas há uma bebida desi que é garantida para refrescar. Os verões também são a estação das mangas, e a bebida de manga crua, predominante no cinturão norte da Índia, pode garantir que você se mantenha hidratado. As mangas cruas podem ser consumidas de várias formas: Aam Panna, Manga Crua Pachadi, Arroz com Manga Crua, Dal com Manga Crua e Salada de Manga Crua.
Benefícios da manga crua
Consumir manga crua é a melhor maneira de vencer o calor do verão. Rico em vitamina A e vitamina E, eles podem melhorar o sistema hormonal, evitando a desidratação, pois podem repor as reservas de cloreto de sódio. Além de matar a sede, eles também ajudam a curar distúrbios estomacais como constipação, inchaço, indigestão e diarreia, informa Rinki Kumari, nutricionista-chefe do Fortis Hospital, Cunningham Road, Bangalore. O consumo de mangas cruas pode ajudar a desintoxicar o fígado, melhorar a saúde cardiovascular e eliminar as toxinas. Níveis saudáveis de colesterol reduzem o risco de doenças crônicas como diabetes, doenças cardíacas, derrames e ataques cardíacos.
O Aam panna é geralmente feito com manga crua e algumas folhas de hortelã para dar um sabor adicional. Mas também contribui para tornar a bebida saudável.
Benefícios das folhas de hortelã
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A hortelã ou mentha é uma das ervas mais antigas amplamente utilizada na culinária global e é altamente valorizada por suas inúmeras propriedades terapêuticas. Rica em vitaminas A, C e complexo B, as folhas de hortelã são uma boa fonte para melhorar a pele, aumentar a imunidade e melhorar a saúde ocular e a visão noturna. As folhas de Pudina são especificamente ricas em ferro, potássio e manganês, que promovem a função cerebral e melhoram o perfil de hemoglobina.
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