Shilpa Shetty dá um toque saudável ao dal com esta receita deliciosa

Saúde em uma tigela: este pode ser seu prato preferido se você está perdendo refeições nutritivas e está procurando receitas simples com as quais contar.

Deixe o dal amarelo mais saudável com esta receita. (Foto: Shilpa Shetty Instagram; desenhado por Gargi Singh)

Saudável, nutritivo e delicioso - isso resume a comida caseira para a maioria de nós. Na correria do dia a dia, tendemos a perder o bom e velho dal e nos limitar a alimentos instantâneos. Se você está passando sem uma tigela quente de dal amarelo simples, aqui está o ator Shilpa Shetty cozinhando o prato tradicional com um toque de verduras saudáveis.

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Para muitos de nós, o humilde Dal faz parte de nossa dieta básica e é um alimento reconfortante. Existem muitas variações, mas a receita desta semana é a minha favorita, Espinafre Dal. Pode ser uma refeição completa por si só ou pode ser comido com arroz cozido no vapor ou rotis. Experimente! #SwasthRahoMastRaho #TastyThucted # GetFit2020 #spinachdal #healthylifestyle #cleaneating

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Uma postagem compartilhada por Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) em 23 de janeiro de 2020 às 2h31 PST

Em uma postagem do Instagram, Shetty escreveu: Para muitos de nós, o humilde Dal faz parte de nossa dieta básica e é um alimento reconfortante. Existem muitas variações, mas a receita desta semana é a minha favorita, Espinafre Dal. Pode ser uma refeição completa por si só ou pode ser comido com arroz cozido no vapor ou rotis. Experimente!

Este pode ser o seu prato preferido, se você perder refeições nutritivas e procuram receitas simples com as quais contar.

No vídeo, Shetty também mencionou que o Espinafre Dal pode ajudar na ingestão diária de ferro, proteína, Vitamina K , folato e muito mais.

Veja como fazer o prato.

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Ingredientes

Para ferver o dal

1 xícara - ervilha-de-boi ou feijão bóer

Método

Cozinhe a torta com três xícaras de água, adicione uma pitada de dobradiça e 3/4 colher de chá de açafrão em pó.

Para temperar

1 colher de sopa - Ghee
1 colher de chá - sementes de mostarda
1 colher de chá - sementes de cominho
8-10 não - folhas de curry
2 não - pimentões verdes
1 não - cebola picadinha
1 colher de sopa - Gengibre com alho
1 / 2tsp - Açafrão em pó
1/2 colher de chá - pimenta em pó
1 / 2tsp - Garam masala
1 xícara - espinafre picado
Sal conforme gosto
Folhas de coentro

* Misture todos os ingredientes, exceto garam masala e espinafre, e adicione o dal cozido.

* Adicione um pouco de água para manter a consistência.

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* Adicione garam masala à mistura.

* Adicione sal a gosto.

* Adicione folhas de coentro.

* Misture o espinafre fresco.

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* Desligue a chama e dê uma boa mistura.

Simples, mas definitivamente nada comum. Este dal de espinafre poderoso vai bem com o favorito de todos os tempos arroz cozido no vapor ou chapattis, observou Shetty.

Por que você deve ter dal?

* Toor Dal é conhecido por conter uma boa quantidade de fibras, o que ajuda a prevenir problemas como a prisão de ventre.

* Também contém ferro, ácido fólico, magnésio, cálcio , Vitamina B e potássio.