Adicione caldo de vegetais nutritivos aos seus pratos; aqui está uma receita simples

Este caldo pode ser facilmente feito com vegetais comumente consumidos em qualquer casa

O caldo de legumes é muito fácil de fazer. (Fonte: chefkunal / Instagram)

Uma alimentação saudável é extremamente importante para fornecer a seu corpo os nutrientes necessários, especialmente durante a pandemia. O caldo de vegetais é uma forma simples de tornar os seus pratos saudáveis.

O chef Kunal Kapur recentemente compartilhou um vídeo no Instagram mostrando como fazer caldo de vegetais. Esta receita é a chave para o sucesso de sua culinária vegetariana. Você deve experimentar esta receita em casa, que é carregada de nutrientes, escreveu ele.

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Este caldo pode ser facilmente feito com vegetais comumente consumidos em qualquer casa. A receita é muito fácil. Dê uma olhada:

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Uma postagem compartilhada por Kunal Kapur (@chefkunal)

Ingredientes

1 - Cebola picada
Poucos - gengibre fatiado
5-6 - Cravinho de alho
7-8 - Pimenta
1 - Bayleaf
Um raminho - manjericão
Um raminho - alecrim
Um raminho - tomilho
1 xícara - Feijão com guarnições
½ xícara - Cenoura corta com corte
½ xícara - Brócolis e guarnições
½ xícara - Couve-flor e guarnições
2 peças - pequenos palitos de aipo
1 - Guarnições de tomate
3 l - Água

Método

* Em uma panela, coloque a cebola, o gengibre, o alho, a pimenta e a folha de louro.

* Agora adicione ervas de sua escolha, como manjericão, alecrim e tomilho.

* Adicione todos os vegetais com guarnições.

* Agora adicione água. Ferva por uma hora.

* Uma vez feito isso, coe a água na panela. Seu caldo de vegetais está pronto.

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Você pode usar caldo de vegetais em vários pratos, de caril a biryani e sopas.