Esta receita rápida de rasam precisa de apenas cinco ingredientes

Você já experimentou o saboroso rasam do sul da Índia feito sem pó de rasam?

Experimente uma receita fácil de rasam que você adoraria. (Fonte: Getty Images / Thinkstock / Imagem Representativa)

Você também, às vezes, acha difícil cozinhar depois de muitas horas de trabalho e está constantemente procurando por receitas rápidas e fáceis que sejam satisfatórias e deliciosas? Se sua resposta a essa pergunta for sim, você está no lugar certo. Hoje vamos compartilhar uma receita super fácil para Sul da índia rasam que vai bem com arroz. Embora a receita de rasam não seja nova, muitas pessoas adicionam pó de rasam ou fazem um DIY rasam pó para preparar o prato. Mas e se dissermos que esta receita não exige que você faça uma.

Além de saboroso, o arroz rasam é uma refeição leve e de fácil digestão.

Aqui está um simples receita que experimentamos e testamos para você. Tudo o que precisa são cinco ingredientes básicos encontrados em quase todas as cozinhas indianas.

Ingredientes

aranha marrom com cabeça preta

1 - Tomate picado grosseiramente
1/4 xícara - Toor dal, cozido à pressão
1 bola do tamanho de um limão - Imli, mergulhada em água morna por 15 minutos
1 1 / 4tsp - pó de sambar
1 colher de chá - sal-gema / sal

Método

Pegue um kadhai e adicione água imli em fogo médio. Em seguida, adicione o tomate picado, cozido à pressão, purê de torta, sambar em pó e sal-gema. Deixe ferver por cerca de 15 minutos. Você também pode adicionar um pouco de coentro, se quiser. Servir quente.

Por que a receita funciona?

Enquanto o sambar em pó é a combinação perfeita de todas as especiarias, o imli ou tamarindo adiciona seu sabor picante que é característico de um típico Rasam do sul da Índia . Ambos combinam bem com os sucos do tomate e fazem uma combinação saborosa.

lagarta listrada preta amarela verde

Tipo Pro: Cozinhe sob pressão o toor dal e o arroz um acima do outro na mesma panela para economizar mais tempo e gás.

Agradeça-nos mais tarde.

Você gostaria de tentar?