É por isso que você deve apimentar seus pratos com pimenta verde

Você conhecia esses benefícios dos pimentões verdes?

A pimenta verde estimula o metabolismo. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Especiarias e ervas são conhecidas por serem extremamente benéficas para a saúde. Um ingrediente essencial para a cozinha, embora subestimado, é a pimenta verde, considerada extremamente saudável por causa de suas propriedades antioxidantes. Recentemente, o Ministro da Saúde da União, Dr. Harsh Vardhan, compartilhou a importância de incluir pimenta verde na dieta.

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Você sabia que os pimentões verdes são uma fonte rica de nutrição, pois fornecem seis vezes mais vitamina C do que as laranjas! Eles também nos fornecem vitamina A, B2, B6, niacina e ácido fólico - todos vitais para o corpo, disse ele em um post no Twitter.

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Você sabia que os pimentões verdes são uma fonte rica de nutrição, pois fornecem seis vezes mais vitamina C do que as laranjas!
Eles também nos fornecem vitamina A, B2, B6, niacina e folato - todos vitais para o corpo. #EatRightIndia @PMOIndia @fssaiindia pic.twitter.com/dz61rQsTdj

- Dr. Harsh Vardhan (@drharshvardhan) 20 de novembro de 2019

A pimenta malagueta é carregada de capsaicina - um composto químico que torna a pimenta malagueta com sabor picante. Pode-se servir a malagueta verde crua, frita ou assada junto com saladas e como acompanhamento nas refeições principais.

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Uma postagem compartilhada por Tarla Dalal Recipes (@tarladalal) em 12 de agosto de 2019 às 7h43 PDT

É por isso que a pimenta verde deve fazer parte regular da sua dieta.

1. Eles são ricos em fibras dietéticas, o que é importante para um sistema digestivo saudável.

2. A pimenta verde ajuda a pele a brilhar, pois é uma fonte rica em vitamina C e vitamina E.

3. Os pimentões verdes têm maior teor de água e zero calorias, o que os torna uma escolha saudável para quem está tentando perder alguns quilos. Também acelera o metabolismo, o que ajuda na perda de peso.

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4. Os pimentões verdes são uma fonte rica em beta-caroteno, antioxidantes e endorfinas que ajudam a manter o coração saudável.

5. Consumir pimentões verdes regularmente ajuda a equilibrar os níveis elevados de açúcar no sangue, controlando o nível de insulina.

6. O consumo regular ajuda a aumentar a imunidade.

7. A capsaicina na pimenta verde ajuda a combater o resfriado comum e infecções dos seios nasais, pois estimula o fluxo sanguíneo através das membranas mucosas do nariz e dos seios da face e faz com que a secreção de muco se torne mais fina.

8. Os pimentões verdes são uma fonte natural de ferro e uma fonte rica para pessoas com deficiência de ferro.

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9. Os pimentões verdes são ricos em vitamina K, o que ajuda a diminuir o risco de osteoporose e de sangramento perigoso quando ferido.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.