Do jejum de água ao CICO: tendências dietéticas que foram um grande sucesso em 2018

Aqui está um resumo de algumas das tendências dietéticas mais modernas de 2018. Enquanto algumas são uma ótima maneira de ficar em forma, outras nem tanto.

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De seguir uma dieta CICO, abreviação de ‘Calories In Calories Out’, a um jejum de água em que você só consome água por dias a fio, 2018 viu alguns dos modismos dietéticos mais incomuns de todos os tempos. Tirando isso, as tendências dietéticas populares, como as dietas paleo e mediterrâneas, permaneceram no topo das paradas, indicando que estão aqui para sempre.

Aqui está um resumo de algumas das tendências dietéticas mais modernas de 2018.



dieta Paleo

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Uma dieta paleolítica ou paleolítica é um plano dietético que exige que você coma alimentos que podem ter sido consumidos durante a era paleolítica - uma era que data de aproximadamente 2,5 milhões a 10.000 anos atrás. O principal pensamento por trás dessa dieta é que o corpo humano é geneticamente inadequado para digerir produtos alimentícios modernos. Portanto, esse método de perda de peso limita sua dieta aos alimentos produzidos na agricultura. Por exemplo, laticínios, óleos processados, açúcar, legumes, grãos, álcool e até mesmo sal não são permitidos.

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A dieta inclui carnes, peixes, frutas, vegetais, nozes e sementes - essencialmente, todos os ingredientes que poderiam ser obtidos pela caça e coleta durante o Paleolítico. Por outro lado, alimentos processados, açúcar, refrigerantes, laticínios e adoçantes artificiais devem ser evitados.



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Dieta CICO

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No CICO, você pode se deliciar com biryani, samosas, pizzas, cheesecakes e chug shakes carregados de oreo e pasta de amendoim ou basicamente se afogar em qualquer tipo de caloria que você quiser. Parece bom demais para ser verdade, certo? A ideia envolve matemática simples - coma o que quiser, mas certifique-se de que o número de calorias que ingere seja menor do que o número de calorias que queima. E talvez tenha sido assim que o bom senso passou a se chamar CICO.

Embora contar suas calorias possa parecer fácil, queimar mais do que consome continua sendo a parte desafiadora. Como o foco principal dessa dieta são as calorias, alguns nutricionistas temem que ela seja a parte mais prejudicial à saúde.

Mesmo que a matemática seja muito simples, existem alguns aspectos negativos na dieta CICO. A primeira e mais óbvia é que não ensina necessariamente bons hábitos alimentares - e isso pode fazer diferença na sua capacidade de perder peso. Também pode ser prejudicial ao seu corpo a longo prazo.



Regime de macrobiótica

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Começar a comer alimentos macrobióticos é mais uma mudança de estilo de vida do que uma mudança dietética. Popularizado por George Ohsawa na década de 1930, é um sistema focado em fazer ajustes em termos de escolhas alimentares e de estilo de vida que acabarão por levar a um estilo de vida mais saudável.

A macrobiótica envolve comer principalmente produtos alimentícios orgânicos e cultivados localmente. Os alimentos incluídos nesta dieta são vegetais, grãos inteiros, frutas, vegetais, nozes e sementes. Pequenas quantidades de peixe e carne são permitidas, mas ocasionalmente. Seu foco em comer mais vegetais o torna uma ótima opção para pessoas com colesterol alto, pressão arterial e diabetes.

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Além de sua dieta, você também precisa fazer certas mudanças no estilo de vida que não são particularmente difíceis e são realmente sensatas. Você come apenas quando está com fome, mastiga bem os alimentos antes de engolir, purifica a água antes de beber ou cozinhar e evita bebidas com cafeína ou alcoólicas. O ideal é que você coma o jantar pelo menos duas a três horas antes de ir para a cama, use produtos para a pele e os cabelos feitos de ingredientes naturais não tóxicos, faça exercícios regularmente e inclua ioga e caminhadas em sua rotina diária.



Dieta de alimentos crus

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Alimentos crus não são apenas saladas e frutas, eles incluem qualquer forma de alimento cru que não foi refinado, pasteurizado, enlatado ou processado quimicamente. A regra geral é que pelo menos 75% dos alimentos que você ingere devem ser crus.

Em vez de cozinhar, essa dieta oferece várias opções alternativas de preparação, como fazer sucos, misturar, desidratar, embeber e germinar. Principalmente uma dieta baseada em vegetais e frutas, você também pode consumir ovos crus, laticínios e carne crua, se desejar.

Alguns dos outros alimentos incluídos nesta dieta são nozes cruas, sementes, frutas secas e coco e azeite de oliva prensados ​​a frio. Você pode comer grãos e legumes depois de embebidos ou germinados.



Jejum de água

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No que foi denominado por alguns especialistas como uma das modas dietéticas mais extremas e prejudiciais de todos os tempos, os praticantes dessa dieta, alguns dos quais documentaram sua jornada em sites populares de mídia social como YouTube e Instagram, acreditam nisso. Não só ajuda na redução drástica de peso, mas também promete uma pele brilhante, clara e sem defeitos.

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O truque é simples. Você precisa beber água e só água. Qualquer coisa sólida é uma grande proibição e não há smoothies ou slushes que são permitidos. Apesar de sugerirmos que você não siga essa dieta, se você realmente quer fazer algo tão drástico, nunca faça isso sem consultar um nutricionista.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.