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Do combate à deficiência de ferro à promoção da perda de peso: é aqui por que você deve comer ovos
Um grande ovo fornece 6g de proteína de alta qualidade e uma grande variedade de nutrientes necessários
Certifique-se de ter ovos adequados em sua dieta. (Fonte: Getty Images / Thinkstock) Os ovos estão entre os poucos alimentos que você realmente poderia classificar como um superalimento, diz o Dr. Rohini Patil, MBBS e fundador e nutricionista da Nutracy Lifestyle. Ela acrescenta que os ovos são ricos em todos os tipos de nutrientes, muitos dos quais ausentes na dieta moderna. Então, você consome ovos suficientes para atender às necessidades do seu corpo?
Um único ovo cozido grande contém:
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Vitamina A - 6 por cento
Vitamina B5 - 7 por cento
Vitamina B12 - 9 por cento
Fósforo - 9 por cento
Vitamina B2 - 15 por cento
Selênio - 22 por cento
Aqui estão alguns dos benefícios dos ovos para a saúde
Ajude a melhorar o desempenho
Os ovos têm um alto índice de saciedade, o que significa que eles fazem você se sentir saciado por muito tempo. Um grande ovo fornece 6g de proteína de alta qualidade e uma grande variedade de nutrientes necessários, exceto vitamina C . É por isso que uma fruta ou suco de laranja com ovo e pão integral fornece o café da manhã perfeito para um bom desempenho em um ambiente desafiador, disse o Dr. Patil indianexpress.com .
Ajude a atender às necessidades de ferro do corpo
A nutricionista acrescenta que muitas pessoas com deficiência leve apresentam vagos sintomas de cansaço, dores de cabeça e irritabilidade. O ferro é um transportador de oxigênio no sangue e desempenha um papel importante na imunidade, no metabolismo energético e em muitas outras funções do corpo. O espaço na gema do ovo é na forma de gemas de ferro, a forma de ferro mais facilmente absorvível e utilizável nos alimentos e mais absorvível do que a forma de ferro na maioria dos suplementos, ela elucida.
Melhorar a adequação de nutrientes da dieta
A densidade de nutrientes de ovos os torna um contribuinte valioso para uma dieta nutritiva. Um estudo entre consumidores de ovos e não consumidores de ovos revelou que as dietas de não consumidores de ovos eram mais propensas a ficar aquém das vitaminas A, E e B12. Os ovos contribuem com 10-20 por cento da dilatação e 20-30 por cento das vitaminas A, E e B12 entre os consumidores de ovos. Este estudo mostra o papel importante que um alimento pode desempenhar para garantir a adequação de nutrientes, disse o Dr. Patil.
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Você tem ovos? (Foto: Getty Images) Não aumente o colesterol no sangue
Para colocar as coisas em perspectiva, é importante perceber que os alimentos ricos em gordura, especialmente os ácidos graxos saturados e trans, têm um impacto muito maior na saúde do coração do que o colesterol nos alimentos. Os ovos devem ser reconhecidos como uma fonte de proteína barata, versátil e digestível.
Pode ajudar a promover a perda de peso
Ovos com torradas têm um índice de saciedade 50% maior do que os cereais matinais. Começar o dia com um café da manhã com ovos aumenta a saciedade em pessoas com sobrepeso e pode ajudar na perda de peso. Quando combinados com grãos integrais e frutas ou vegetais, existem refeições completas, prontamente disponíveis, fáceis de fazer e baratas, sendo úteis no programa de perda de peso, disse ela.
Ajude a promover a saúde do cérebro
A colina é um nutriente que facilita o desenvolvimento do cérebro do feto e do recém-nascido, bem como a função da memória mesmo na velhice. Os ovos são uma excelente fonte de cloro na dieta, e um ovo por dia fornece 28 por cento das necessidades de colina de uma mulher grávida. É importante durante a gravidez e a lactação, quando as reservas podem se esgotar. Ao mesmo tempo, é um período crítico para o desenvolvimento do cérebro fetal e o aprimoramento da memória ao longo da vida.