Prepare essas mordidas saudáveis ​​e adicione à alegria da festa

Divirta-se com essas sobremesas fáceis e saudáveis

Faça esses lanches Diwali especiais para se divertir com a família. (Fonte: Folheto de RP)

Diwali é um momento de festejar com amigos e familiares e deliciar-se com doces e inúmeras iguarias. Embora este ano, em meio à pandemia, as celebrações possam não ser tão alegres, você sempre pode torná-las especiais estimulando alguns sobremesas saudáveis . E se é assim que você planeja comemorar seu Diwali este ano, temos a chef Nita Mehta da Tata Sky Cooking compartilhando algumas receitas interessantes.

Confira abaixo:

Crumble de biscoito de chia frutado

Diwali 2020: Que tal esta sobremesa especial? (Fonte: Folheto de RP)

Ingredientes

1 xícara de chantilly - batido (duas xícaras)
2 xícaras - frutas mistas

Molho de laranja

tipos de palmeiras, plantas de casa

1½ xícaras - suco de laranja, pronto
1 polegada - pau de canela
1½ colher de sopa - Açúcar ou a gosto
1½ colher de sopa - creme em pó - dissolva em um pouco de água
1 colher de chá - sementes de chia
½ colher de chá - manteiga

Cookie crumble

4 - Biscoitos digestivos, esfarelados
1 colher de sopa - manteiga amolecida
2 colheres de sopa - nozes picadas

Método

* Para o molho de laranja, aqueça o suco com a canela e o açúcar em fogo baixo até ferver.
* Depois de pronto, cozinhe por dois minutos e adicione o pó de creme dissolvido. Cozinhe até engrossar. Remova do fogo. Adicione as sementes de chia e a manteiga.
* Misture as nozes e a manteiga com os biscoitos triturados.
* Coloque o crumble de biscoito na base. Pressione-o.
* Coloque chantilly no crumble de biscoito. Coloque frutas. Despeje o molho de chia de laranja nas frutas.
* Enfeite com uma boa quantidade de chantilly. Cubra com algumas migalhas de biscoito.

Paan Phirni

Diwali 2020: Transforme este phirni especial em Diwali. (Fonte: Folheto de RP)

Ingredientes

1 kg - Leite reduzido para 750g
1 - Meetha paan
½ xícara - açúcar
½ xícara - arroz Basmati - demolha e triture até formar uma pasta
10 - Amêndoas - escaldadas e fatiadas
1 colher de chá - Kewra jal
5-6 - Pista verde - encharcado e descascado, para enfeitar

Método

* Adicione açúcar e amêndoas ao leite engrossado.
* Dissolva a pasta de arroz em meia xícara de leite e torne-a fina. Agora misture a pasta de arroz com o leite engrossado.
* Mantenha o leite no fogo e mexa continuamente em fogo médio, até a mistura ficar com uma consistência cremosa.
* Remova do fogo. Deixe esfriar um pouco.
* Moa o paan com um pouco da mistura de phirni e adicione ao phirni.
* Adicione kewra jal; misturar. Coloque em copos de sobremesa. Cubra com amêndoa e pista. Refrigerar.

meio maluco com foto

Biscoitos de aveia e coco

Diwali 2020: Você gostaria de experimentar este cookie? (Fonte: Folheto de RP)

Faz 10

1 xícara - aveia
¾ xícara - coco desidratado
½ xícara - Maida
¼ colher de chá - bicarbonato de sódio
½ colher de chá - canela em pó
½ xícara - manteiga amolecida
¼ xícara - açúcar refinado
2 colheres de sopa - açúcar mascavo
3 colheres de sopa - leite
1 colher de chá - essência de baunilha
2 colheres de sopa - passas pretas
Bolas / aspersores coloridos, para cobertura

Método

* Bata a manteiga e os açúcares juntos.
* Adicione leite e essência. Misture bem.
* Misture aveia, coco, maida, refrigerante e canela em pó.
* Adicione a mistura de maida. Adicione as passas. Misture levemente para formar a massa.
* Forme bolas. Achate ligeiramente e coloque em uma assadeira untada. Polvilhe bolas coloridas e pressione levemente.
* Asse em forno a 180 ° C por 15 minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha.