Maneiras simples de cultivar alimentos frescos e saudáveis ​​em casa

Os alimentos orgânicos possuem um valor nutricional mais elevado e, o mais importante, são desprovidos de quaisquer aditivos que possam prejudicar a sua qualidade.

Você pode cultivar convenientemente algumas frutas e vegetais nas hortas de sua casa / cozinha. (Fonte: Getty / Thinkstock Images)

O surto de COVID-19 e as apreensões subsequentes sobre comer fora em restaurantes após o bloqueio mudaram o foco de volta para os produtos orgânicos. O período de quarentena também inspirou os indivíduos a considerarem o cultivo de seus próprios alimentos e a se tornarem autossuficientes em suas necessidades diárias.

Os alimentos orgânicos, sem dúvida, orgulham-se de um maior valor nutricional e, o mais importante, são desprovidos de quaisquer aditivos. Além disso, há uma certa satisfação em saber que o produto é fresco, natural e crescido e processado à sua frente.

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Bom Dia! Minha janela está completa! Quarentena me deu muito mais tempo de jardinagem! Tenha um dia maravilhoso! . . . #quarantine #stayhome # pandemic2020 #quarantinegardening #texadgarden #backyard #texasbackyard #windowbox #outdoors

Uma postagem compartilhada por Marlyne (@ahappyretiree) em 29 de abril de 2020 às 7h09 PDT

A seguir, compartilhamos alguns vegetais que você pode cultivar convenientemente em sua casa / horta:

lagarta verde com chifre vermelho na cauda

Rabanete

O aroma de rabanete recém-crescido pode ser inebriante, especialmente para um novato. O verão é, de fato, a melhor época do ano para plantar e colher facilmente em um curto espaço de tempo.

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Por alguma razão, a jardinagem em contêineres se tornou uma das minhas favoritas nesta temporada! Há apenas algo sobre a simplicidade e a aparência organizada de tudo isso. Uma maneira divertida, simples e terapêutica de cultivar algumas de suas ervas favoritas ou ingredientes para salada! Tenha uma ótima noite everyonexxx #containergardening #garlic #onion #radish #romainelettuce #farmhousefresh

Uma postagem compartilhada por Rene 'Simply Farm + Home (@farmingbyfaith) em 29 de abril de 2020 às 20h03 PDT

Coentro

Uma das ervas mais comumente usadas, o coentro também morre facilmente. O cultivo do coentro leva apenas dois a três dias; tudo o que você precisa fazer é jogar casualmente algumas sementes de coentro em solo úmido e deixá-las germinar.

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Estou fazendo canteiros elevados para mim esta manhã e capturando momentos adoráveis ​​na minha Fazenda Cozinha! Eu amo amo amo esse arco-íris verde !! I A Terra produz as MELHORES cores. Mãos para baixo! #THEHARVESTDOCTOR #gardenlife #gardening #raisedbeds #kitchengarden #Victorygarden #blackgirlsgarden

Uma postagem compartilhada por The Harvest Doctor LLC (@theharvestdoctor) em 30 de abril de 2020 às 5h26 PDT

Capim-limão

Talvez a erva mais picante para começar o dia, uma planta de capim-limão pode ser facilmente cultivada nas menores áreas. Pode ser um ótimo complemento para o seu chá da manhã, estabelecendo um tom positivo para o dia que se segue.

Tomate

Se você observar tomates avermelhados demais nos mercados, eles podem ser resultado de produtos químicos adicionados em proporções maiores aos fertilizantes. No entanto, os tomates produzidos organicamente apresentam, em sua maioria, uma cor verde-clara ou amarela, com apenas um toque de vermelho. Eles também têm um sabor doce.

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Uma postagem compartilhada por Jardim da crina (@crinasgarden) em 30 de abril de 2020 às 5h26 PDT

Methi

plantas de casa que não precisam de muita luz

O feno-grego ou methi é outro vegetal folhoso que pode ser cultivado em nosso próprio quintal. Há um frescor inato nessas folhas, colhidas rapidamente após a estação das monções. Além de cozinhar folhas de methi, suas sementes também podem ser usadas como aromatizantes e, quando consumidas com água, têm o potencial de atuar como digestivos.