Cerca de três em cada quatro idosos na Índia enfrentam deficiência de vitamina C por causa de hábitos alimentares inadequados e consumo de tabaco, descobriu um novo estudo.
O estudo, coordenado pela Professora Astrid Fletcher da Escola de Higiene e Medicina Tropical de Londres, juntamente com o Aravind Eye Hospital Pondicherry e o Instituto All India para Ciências Médicas em Delhi, é a primeira grande triagem dos níveis de vitamina C no sangue entre idosos do país. população.
A vitamina C é um nutriente essencial para a saúde humana, desempenhando um papel desde a manutenção e reparo dos tecidos até as atividades antioxidantes. A deficiência da vitamina essencial geralmente ocorre devido a uma dieta pobre, que é pobre em frutas e vegetais.
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Fumar ou mascar tabaco e cozinhar com combustíveis como plantações de madeira ou esterco (usado por 70% da população rural) pode causar depleção dos níveis de vitamina C no sangue. Um dos efeitos do tabaco e da inalação de vapores domésticos ou de cozinhas é o estresse oxidativo (que pode causar danos às células) e o corpo usa vitamina C para combatê-lo.
A pesquisa, financiada pelo Wellcome Trust, destaca diferenças marcantes entre os locais de estudo no norte e no sul do país, embora em ambas as regiões as porcentagens de pessoas com deficiência de vitamina C com mais de 60 anos de idade fossem extremamente altas, com 74 por cento em no norte e 46 por cento no sul.
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Apenas 11 por cento e 26 por cento, respectivamente, preencheram os critérios para níveis adequados. Os níveis de vitamina C também variam sazonalmente, em conjunto com os meses das monções, refletindo a menor ingestão de frutas e vegetais.
O grande estudo de base populacional envolveu mais de 5.000 pessoas com 60 anos ou mais de vilas rurais e pequenas cidades e incluiu entrevistas sobre sua dieta, análises de sangue e avaliações de desnutrição. “Embora haja muito foco no aumento dos níveis de obesidade na Índia, o problema da má nutrição na população idosa tem recebido muito menos atenção, mesmo o país tendo uma das populações idosas de crescimento mais rápido”. disse o Dr. Ravindran, o principal autor do estudo.
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?? Em comunidades pobres, como em nosso estudo, deve-se considerar medidas para melhorar o consumo de alimentos ricos em vitamina C e desencorajar o uso de tabaco e combustíveis de biomassa ?? ele adicionou.
O estudo foi publicado na PloS One.