Veja por que você deve incluir tej patta ou folha de louro em sua dieta

Veja como as folhas de louro podem ajudar os pacientes com diabetes a regular os níveis de açúcar no sangue.

folhas de louro, tej patta, indianexpress.com, indianexpress, folhas de louro moídas, diabetes e folhas de louro, açúcar no sangue,O componente ativo das folhas de louro é um polifenol, que ajuda a controlar os níveis de glicose. (Fonte: Getty Images / Thinkstock)

Conhecido por seu sabor aromático, tej patta ou folha de louro é amplamente utilizado como um tempero culinário em pratos indianos. A erva, que é nativa da região do Mediterrâneo, é cheia de nutrientes e minerais essenciais, como vitaminas A e C, bem como ácido fólico, e também se orgulha de uma variedade de benefícios à saúde.

A erva rica em nutrientes ajuda a prevenir problemas digestivos, protege o coração e até age como um destruidor do estresse. Mesmo os diabéticos que consomem esta erva maravilhosa são conhecidos por relatar uma melhora na função da insulina. Um estudo de 2016 publicado no Journal of Biochemical Nutrition , sugeriu que aqueles com Diabetes tipo 2 que consumiram folhas de louro relataram níveis mais baixos de glicose e melhores perfis de colesterol. o Diabetes tipo 2 os pacientes tomaram cápsulas de 1, 2 ou 3 gramas de folha de louro moída por dia durante 30 dias e um quarto grupo tomou um placebo. Os três grupos que consumiram folha de louro apresentaram níveis mais baixos de glicose e melhores perfis de colesterol no final do ensaio.

saúde do coração, folha de louro para o coração, doenças cardíacas, expresso indianoA erva rica em nutrientes ajuda a prevenir problemas digestivos, protege o coração e até age como um destruidor do estresse. (Foto: Foto do arquivo)

O componente ativo das folhas de louro é um polifenol, que ajuda a controlar os níveis de glicose. Uma condição de saúde em que o corpo experimenta um aumento e uma queda erráticas nos níveis de açúcar no sangue, diabetes é particularmente comum na Índia. De acordo com uma estimativa, atualmente cerca de 62 milhões de indianos sofrem de diabetes mellitus, o que constitui cerca de sete por cento de toda a população adulta do país. De acordo com a Indian Heart Association, o número de diabéticos na Índia saltará para 109 milhões de pessoas em 2035.



diabetes, folha de louro para diabetes, benefícios da folha de louro, expresso indianoDe acordo com a Indian Heart Association, o número de diabéticos na Índia saltará para 109 milhões de pessoas em 2035. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Considera-se que uma porção de colher de sopa fornece cerca de cinco calorias, principalmente na forma de carboidratos. Os micronutrientes nas folhas de louro incluem vitamina A, vitamina C, vitamina B6, manganês, ferro e cálcio.

Além disso, as folhas de louro também melhoraram o perfil lipídico dos pacientes.

Como usar

A maioria das pessoas usa folhas de louro secas, esfareladas ou moídas. Como as folhas de louro moídas são consideradas muito fortes, geralmente uma folha inteira é usada nos pratos durante o cozimento e depois descartada na hora de comer.

Uma única folha de louro usada na culinária provavelmente não altera o valor nutricional do prato que está sendo preparado. Normalmente, a folha é retirada do prato antes de comê-la. No entanto, se as folhas de louro desintegradas forem consumidas em um prato, você poderá obter alguns benefícios nutricionais.

Os diabéticos são aconselhados a consumir tej patta junto com sua medicação regular, bem como a seguir outras regulamentações de dieta e estilo de vida saudáveis.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.