Tenha suas bebidas de ervas à mão para a monção

De acordo com a Ayurveda, as sementes de erva-doce possuem qualidades 'Agnikrut' - aquelas que melhoram a força digestiva. As sementes de carambola são ricas em óleos essenciais, fitoquímicos, minerais como o cobre que ajudam a tratar a disenteria ou diarreia, infecções estomacais, náuseas típicas da estação das chuvas.

Bebidas terapêuticas ricas em antioxidantes que aumentarão sua imunidade. (Fonte: Foto de arquivo)

A monção não exige apenas cuidado extra com o cabelo e a pele, mas também cuidado com o que você come e bebe. Os especialistas sugerem que as bebidas à base de ervas compostas de alguns dos ingredientes comuns facilmente disponíveis na sua cozinha podem ajudá-lo a evitar problemas de saúde.

Munmun Ganeriwal, nutricionista e consultor de fitness baseado em Mumbai, e Tapasya Mundra, nutricionista e treinador de saúde em Nova Delhi, listou algumas bebidas à base de ervas, seus benefícios e como fazê-las facilmente em casa.

* Leite dourado: a monção traz consigo dengue, malária e febre. Esta bebida terapêutica é rica em antioxidantes que aumentam a imunidade, diminuem a inflamação e reduzem a perda de proteínas e fluidos do corpo.

Como fazer: Ferva o leite e a água na proporção de 1: 1. Adicione uma pitada de açafrão, noz-moscada, pimenta preta em pó e 2-3 filamentos de açafrão. Deixe ferver até reduzir à metade de sua quantidade. Adicione açúcar mascavo a gosto e saboreie quente ou morno.

* Kashaya: Kashaya é uma bebida ayurvédica que funciona como descongestionante e ajuda a limpar os seios da face. Ele também tem propriedades antibacterianas que aumentam a imunidade.

Como fazer: Para fazer o pó Kashaya, seque as sementes de coentro, cominho e funcho na proporção de 4: 2: 1 junto com uma colher de sopa de sementes de pimenta-do-reino. Moa essas especiarias secas até um pó fino e guarde em uma jarra hermética. Para fazer sua bebida, ferva um copo de água e adicione uma colher de chá de pó Kashaya e uma colher de chá de açúcar mascavo ralado. Coe e beba quente.

tipos de peixes que comemos

* Poção de erva-doce e carambola: de acordo com a Ayurveda, as sementes de erva-doce possuem qualidades 'Agnikrut' - o que melhora a força digestiva. As sementes de carambola são ricas em óleos essenciais, fitoquímicos, minerais como o cobre que ajudam a tratar a disenteria ou diarreia, infecções estomacais, náuseas típicas da estação das chuvas.

Como fazer: Adicione uma colher de chá de cada uma das sementes de erva-doce (saunf) e carambola (ajwain) à água fervente e deixe ferver por algum tempo. Retire do fogo e acrescente mel. Beba bem quente após a refeição.

* Chá de hortelã-pimenta: é uma forma refrescante de melhorar sua saúde. Tem a capacidade de melhorar a digestão, reduzir a dor, eliminar a inflamação, relaxar o corpo e a mente, curar o mau hálito, ajudar na perda de peso e estimular o sistema imunológico.

Como fazer: Ferva duas xícaras de água, deixe descansar por 3-4 minutos e aqueça 2-3 xícaras de água separadamente e adicione folhas de hortelã trituradas. Combine as duas águas e beba.

* Chá de rosa e mel: torna o sistema imunológico mais forte, pois é uma boa fonte de vitamina c, que por sua vez o protege de várias condições de saúde e combate a infecção que vem na estação das monções. Cura dores de garganta e diarreia, comuns nas monções.

Como fazer: Ferva a água, coloque pétalas de rosa por 5-6 segundos. Desligue o gás, deixe infundir até que a cor da água fique escura. Coe, acrescente mel e beba.

bagas que parecem framboesas