De rolo vietnamita a refrigerador de manga: receitas fáceis para experimentar neste verão

Os verões são a melhor altura para se deliciar com alimentos que o fazem sentir-se leve e o ajudam a vencer o calor. Portanto, aproveite esses pratos e refrigeradores com seus amigos e familiares neste fim de semana.

Aproveite o seu fim de semana com essas deliciosas receitas de comidas e bebidas.

Os verões não apenas podem brincar de spoilsport e forçá-lo a ficar em casa, mas também podem atrapalhar sua dieta e fazer você se sentir desconfortável. Por isso, é melhor limitar-se a alimentos e bebidas que sejam fáceis para o estômago e que também ajudem a vencer o calor escaldante.

Para tornar as coisas mais fáceis para você, reunimos algumas receitas de comidas e bebidas que vão fazer você se sentir melhor e desejar mais. Então, por que esperar, delicie-se com essas receitas fáceis com sua amada no fim de semana e divirta-se!

Tzatziki com Crispy Pita do Chef Ranjan Rajani, Hotel Sahara Star

Tzatziki com Crispy Pita

Ingredientes

200g - requeijão
50g - Pepino
10g - folhas de hortelã
5g- sal

pequenas árvores que parecem guarda-chuvas

Para pão sírio
1,000g - Farinha
2g - fermento
10g - Sal
10g - Açúcar
25ml - azeite
450ml - Água

Método
* Pendure a coalhada em um pano de musselina e remova toda a água.
* Descasque o pepino e corte-o em uma pequena brunoise.
* Pique as folhas de hortelã com cuidado, não deixe escurecer.
* Misture todos os ingredientes e misture bem até obter uma consistência lisa.
* Significa enquanto faz uma massa para pão sírio misturando todos os ingredientes.
* Enrole e leve ao forno.
* Sirva com tzatziki.

Rolinho vietnamita de verão com molho de manga

tipos de palmeiras na Flórida

Rolinho vietnamita de verão com molho de manga

Ingredientes

10 - Folhas de rolo de arroz
100g - pepino
50g - Cenoura
50g - macarrão de vidro
10g - Sal
5g - pimenta
10g - folhas de coentro
10g - Broto de Feijão
10g - Pimentão Vermelho
10g - Pimentão Amarelo

Para molho de manga
50g - Manga (em cubos)
150ml - purê de manga
5g - pimenta verde
5g - folhas de coentro
2ml - Molho de Peixe
2ml - molho tabasco
2g - flocos de pimenta vermelha

Método

* Julienne o pepino, cenoura e pimentão.
* Mergulhe o macarrão de vidro e escalde em água; e depois esfrie.
* Mergulhe as folhas de arroz levemente em água morna e coloque sobre um pano.
* Faça todas as folhas assim e mantenha-as separadas.
* Misture todos os vegetais e macarrão de vidro; tempere-o adequadamente.
* Enrole em folhas de formato cilíndrico.
* Enquanto isso, faça o molho de manga misturando todos os ingredientes.
* Sirva e decore com coentro.

Italian Blueberry Soda de Puneet Kaushal, bartender, The Deltin, Daman

Refrigerante de mirtilo italiano

Ingredientes

60lm - Bluberry crush
30ml - suco de limão
200ml - club soda
Chantilly para cima

Método
* Adicione crush de mirtilo sobre cubos de gelo no copo Collins.
* Adicione um pouco de suco de limão e misture bem.
* Adicione refrigerante sobre o gelo.
* Enfrente a classe com chantilly.
* Para enfeitar, adicione mirtilos congelados à camada cremosa superior.

árvores chorando com flores brancas

Cooler Mango N Lychee

Cooler Mango n Lychee

Ingredientes

120ml - suco de manga
120ml - suco de lichia
1/2 - Gengibre
1/4 colher de chá - pimenta triturada
Sal a gosto
2 - Lichias inteiras

Método
* Coloque cubos de gelo em um vidro de geléia. Coloque um pouco de grenadine.
* Adicione sal sobre a calda e misture bem para sentir o gosto.
* Coloque o suco de manga fresco mexendo bem.
* Adicione mais alguns cubos de gelo. Em seguida, adicione o suco de lichia.
* Coloque pimenta esmagada por cima e mexa para misturar.
* Enfeite com lichia temperada em espetos.