Mulheres preocupadas com a saúde, que limitam sua dieta a principalmente frango e peixe, podem enfrentar tantos problemas quanto aquelas que se empanturram de junk food devido à presença de pouco ferro em ambas as dietas, alertou um novo estudo.
Os pesquisadores revelaram que a falta de compreensão do significado do ferro pode colocar em risco a saúde das mulheres e prejudicar o desempenho escolar das crianças.
“Mudar algumas refeições por alimentos com alto teor de ferro, como bife, fígado e agrião pode fazer toda a diferença”, relatou o Daily Express.
“A alta taxa de deficiência de ferro entre as mulheres em um país desenvolvido como o Reino Unido é uma preocupação real,” disse o médico da TV e ativista da saúde, Christian Jessen.
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De acordo com a Pesquisa Nacional de Dieta e Nutrição, conduzida pela YouGov para o órgão industrial MeatMatters, um quarto das mulheres e adolescentes britânicas sofre com uma baixa ingestão de ferro.
Menos de um terço das 2.000 mulheres entrevistadas estavam cientes do fato de que a falta de ferro poderia diminuir a capacidade de atenção e aprendizagem de uma criança.