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Coma frutas cítricas para evitar doenças cardíacas e risco de diabetes
Mesmo sem perder peso, as frutas cítricas podem ajudar a se tornar mais saudáveis com menor estresse oxidativo, menos danos ao fígado e reduzir os riscos de outras doenças relacionadas à obesidade.
As frutas cítricas contêm grandes quantidades de antioxidantes, uma classe dos quais são chamados de flavanonas. Um maior consumo de frutas cítricas como laranjas e limões pode ajudar a mantê-lo saudável, bem como prevenir os efeitos prejudiciais de doenças cardíacas, doenças hepáticas e diabetes relacionadas à obesidade, concluiu um estudo.
As frutas cítricas contêm grandes quantidades de antioxidantes, uma classe dos quais são chamados de flavanonas.
Quando os humanos consomem uma dieta rica em gordura, eles acumulam gordura em seus corpos. As células de gordura produzem espécies reativas de oxigênio em excesso, que podem danificar as células em um processo denominado estresse oxidativo.
Esse estresse oxidativo, juntamente com a inflamação em indivíduos obesos, aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas, hepáticas e diabetes, disseram os pesquisadores.
Nossos resultados indicam que no futuro poderemos usar flavononas cítricas para prevenir ou retardar doenças crônicas causadas pela obesidade em humanos, disse Paula S. Ferreira, estudante de graduação da Universidade Estadual Paulista (UNESP) no Brasil.
No entanto, o estudo não mostrou perda de peso devido às flavononas cítricas, acrescentou a pesquisadora-chefe Thais B. Cesar, da UNESP.
Mesmo sem perder peso, as frutas cítricas podem ajudar a se tornar mais saudáveis com menor estresse oxidativo, menos danos ao fígado e reduzir os riscos de outras doenças relacionadas à obesidade, observaram os pesquisadores.
O estudo também sugere que o consumo de frutas cítricas provavelmente pode ter efeitos benéficos para pessoas que não são obesas, mas têm dietas ricas em gorduras, colocando-as em risco de desenvolver doenças cardiovasculares, resistência à insulina e obesidade abdominal, explicou Ferreira.
Para o estudo, a equipe conduziu um experimento com 50 ratos, tratando-os com flavanonas encontradas em laranjas, limas e limões, ou uma dieta rica em gordura.
Eles se concentraram em flavanonas, como hesperidina, eriocitrina e eriodictiol. Durante um mês, os pesquisadores deram aos grupos uma dieta padrão, uma dieta rica em gordura, uma dieta rica em gordura mais hesperidina, uma dieta rica em gordura mais eriocitrina ou uma dieta rica em gordura mais eriodictiol.
O grupo que consumiu dieta rica em gordura sem flavanonas mostrou aumento nos níveis de marcadores de danos celulares chamados substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) em 80 por cento no sangue e 57 por cento no fígado em comparação com ratos em uma dieta padrão .
Mas hesperidina, eriocitrina e eriodictiol diminuíram os níveis de TBARS no fígado em 50 por cento, 57 por cento e 64 por cento, respectivamente, em comparação com ratos alimentados com uma dieta rica em gordura, mas sem flavanonas.
A eriocitrina e o eriodictiol também reduziram os níveis de TBARS no sangue em 48 por cento e 47 por cento, respectivamente, nestes ratos.
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Além disso, os camundongos tratados com hesperidina e eriodictiol reduziram o acúmulo de gordura e os danos ao fígado.
Os resultados foram apresentados no 252º Encontro e Exposição Nacional da American Chemical Society (ACS), realizado recentemente na Filadélfia.