Milkshakes de manga estão entre as bebidas mais populares na Índia, especialmente durante o verão. Esta é uma receita bastante simples e deliciosa à base de polpa, que você pode preparar facilmente em casa. As mangas têm vários benefícios para a saúde.
A fruta aumenta a ingestão de fibras, o que, por sua vez, ajuda a digestão e protege o corpo de várias doenças crônicas. Descobriu-se que os antioxidantes das mangas combatem o câncer.
MANGA MILKSHAKE
Ingredientes
2 xícaras - manga, em cubos
3/4 xícara - leite
Açúcar a gosto
Para a guarnição
1/2 colher de sopa - frutas secas mistas, incluindo nozes, amêndoas
1 colher de sopa - Pistache
Método
* Descasque, retire as sementes e fatie as mangas. Você pode obter duas xícaras de aproximadamente duas mangas.
* Misture a manga, o leite e o açúcar no liquidificador / mixi e bata até obter uma mistura homogênea. Eu gosto um pouco grosso. Se quiser mais fino, acrescente mais leite.
* Adicione açúcar conforme necessário. Depende da doçura da manga.
* Enfeite com frutas secas picadas e pistache.
Notas
* Opcionalmente, você também pode adicionar cubos de gelo durante a mistura.