Adicione uma pitada de doçura ao seu dia com esta receita fácil

Sacie seus desejos doces com esta receita deliciosa de jalebi de paneer

paneer jalebi, sanjeev kapoor, indianexpressVocê gostaria de fazer isso hoje? (Fonte: Sanjeev Kapoor / Instagram; desenhado por Gargi Singh)

Se você está com vontade de comer algo doce hoje, que tal preparar jalebis para derreter na boca? Concordamos que jalebis pode ser um pouco complicado de fazer e também exigir esforço, mas pode ser uma tarefa simples se você estiver pronto com todos os ingredientes e seguir algumas instruções básicas.

Esta é uma maneira fácil de fazer jalebis paneer, chef Sanjeev Kapoor estilo.



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Ab aapki favorito paneer aur jalebi aa gaye hain ek saath, ek naye avatar mein! Yeh hai fora deste mundo no gosto, jisse aap humesha yaad rakhenge. Receita completa ️ #SinfulSaturday Paneer Jalebi Prep Tempo: 11-15 minutos Tempo de cozimento: 21-25 minutos Servir: 4 Nível de cozimento: Sabor moderado: Ingredientes doces Queijo cottage (paneer) esfarelado 300 gramas Açúcar 1 xícara Açafrão alguns fios Cardamomo verde pó 1/4 colher de chá de farinha de milho 1/4 xícara Farinha refinada 2 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá Fermento em pó 1/4 colher de chá Ghee para fritar Fitas de pistache para enfeitar Método Passo 1 Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione açúcar e ½ xícara de água , misture e leve para ferver. Adicione o açafrão e o pó de cardamomo verde e misture. Ferva, mexendo até que todo o açúcar se dissolva e você obtenha um xarope de açúcar com a consistência de um cordão. Mantenha a calda quente. Passo 2 Pegue a farinha de milho em uma tigela grande, adicione a farinha refinada, o bicarbonato, o fermento em pó e ½ xícara de água e misture para fazer uma massa homogênea. Passo 3 Adicione o queijo cottage e misture bem. Triture até formar uma pasta lisa e coloque em uma tigela limpa. Etapa 4 Aqueça o ghee em uma frigideira antiaderente. Transfira a mistura para um saco de confeitar equipado com um bico e espirais de tubo diretamente para o ghee quente. Frite, virando os lados, até que ambos os lados estejam dourados. Passo 5 Mergulhe os jalebis fritos na calda de açúcar por 5 minutos. Passo 6 Retire os jalebis da calda, arrume-os em uma travessa, decore com lascas de pistache e sirva.



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Uma postagem compartilhada por Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) em 3 de outubro de 2020 às 01h50 PDT

Paneer Jalebi

Tempo de preparação: 11-15 minutos
Tempo de cozimento: 21-25 minutos
Servir: 4



Ingredientes

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300g - Queijo tipo cottage (paneer), desintegrado
1 xícara - açúcar
Açafrão, alguns fios
¼ colher de chá - pó de cardamomo verde
¼ xícara - farinha de milho
2 colheres de sopa - Farinha Refinada
½ colher de chá - bicarbonato de sódio
¼ colher de chá - fermento em pó
Ghee para fritar
Pistache para enfeitar

Método



* Aqueça uma frigideira antiaderente, acrescente açúcar e meia xícara de água, misture e leve para ferver. Adicione o açafrão e o pó de cardamomo verde e misture. Ferver; mexendo até que o açúcar se dissolva e você obtenha um xarope de açúcar com a consistência de um cordão. Mantenha a calda quente.
* Pegue a farinha de milho em uma tigela grande, adicione a farinha refinada, o bicarbonato, o fermento em pó, meia xícara de água e misture para fazer uma massa lisa.
* Adicione o queijo cottage e misture bem. Triture até formar uma pasta lisa e coloque em uma tigela limpa.
* Aqueça o ghee em uma frigideira antiaderente. Transfira a mistura para um saco de confeitar equipado com um bico e espirais de tubo diretamente para o ghee quente. Frite, virando os lados, até que ambos os lados estejam dourados.
* Mergulhe os jalebis fritos na calda de açúcar por cinco minutos.
* Retire os jalebis da calda, arrume-os em uma travessa, decore com lascas de pistache e sirva.