Qual é a maneira correta de fazer haldi doodh (leite de açafrão)?

'Um copo de haldi doodh pode nos ajudar a recuperar bem, aumentar nossa imunidade e assim por diante. Mas o que não se sabe é que o leite haldi deve ser preparado de uma determinada maneira para que possa funcionar de forma eficaz, disse o nutricionista Munmun Ganeriwal.

Haldi doodh ou leite de açafrão tem gosto ruim apenas quando não fazemos da maneira certa. (Fonte: pixabay)

Por mais saudável que o leite de açafrão possa ser, muitos de nós não gostamos de seu sabor e, portanto, evitamos bebê-lo. Mas, de acordo com o nutricionista Munmun Ganeriwal, a mistura só tem gosto ruim quando não é feita da maneira certa. Então, como devemos exatamente nos preparar haldi doodh ?

Em um vídeo do Instagram, Ganeriwal compartilhou uma receita detalhada para fazer leite de açafrão da maneira certa. Sabemos que o leite de açafrão ou haldi doodh é ótimo ter. Possui propriedades anticancerígenas e antiinflamatórias. Um copo de haldi doodh pode nos ajudar a recuperar bem, aumentar nossa imunidade e assim por diante. Mas o que não se sabe é que Hildi o leite tem que ser preparado de uma certa forma para que funcione bem, disse ela no vídeo.

Esta é a maneira certa de fazer leite de açafrão:

aranha vermelha com pernas listradas

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Uma postagem compartilhada por 'Yuktahaar'by Munmun Ganeriwal (@ munmun.ganeriwal)

* Aqueça um pouco de ghee em uma panela. Isso ajudará a dissolver todos os compostos ativos no açafrão em pó.

* Adicione um pouco de açafrão em pó ao ghee e deixe cozinhar por alguns segundos em fogo bem baixo.

* Desligue o fogo e acrescente uma pitada de pimenta-do-reino em pó. Esta mistura funcionará ainda melhor se você adicionar uma pitada de noz-moscada e canela em pó cada.

* Assim que a mistura estiver pronta, adicione leite morno e um pouco de açúcar e seu copo de haldi doodh está pronto para beber. Não só terá um gosto extremamente bom desta vez, mas também funcionará bem para você, acrescentou a nutricionista.

Que tal tentar isso?

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