Pensou em comer a casca de laranja? Aqui está o que você deve saber

A casca não é consumida com frequência, então dê tempo ao seu corpo para se acostumar com essa novidade.

Assim como a fruta, a casca também pode trazer benefícios à saúde. (Fonte: Getty / Thinkstock)

A laranja é uma fruta popular em todo o mundo e uma das preferidas no inverno. A polpa cítrica é famosa por seus muitos benefícios à saúde. Sua casca, porém, é descartada. Mas, e se houver alguns elementos saudáveis ​​aí, esperando para serem aproveitados? Se você tem ficado curioso ultimamente, sem saber se deveria consumir a casca, aqui está tudo o que você precisa saber primeiro. Leia.

O que compõe a casca?

A laranja é rica em vitaminas e acredita-se que sua casca também possa conter vários nutrientes como vitamina C, fibras e compostos vegetais como polifenóis. Isso pode funcionar bem para a saúde do coração e do sistema digestivo. Acredita-se que os polifenóis podem prevenir e / ou gerenciar doenças e condições crônicas de saúde, como obesidade, doença de Alzheimer e diabetes tipo 2. Além disso, a casca também contém uma grande quantidade de vitamina B6, cálcio, pró-vitamina A e ácido fólico.

Como pode ser consumido?

Lembre-se de que a casca não é consumida com frequência, então dê tempo ao seu corpo para se acostumar com essa novidade. Você pode morder a casca, mas ingerir pequenos pedaços de cada vez, para evitar problemas estomacais. Como alternativa, você pode usar uma faca ou um descascador para cortar cuidadosamente tiras finas para que possam ser adicionadas a uma salada ou um smoothie. Você também pode adicionar pequenos pedaços da casca ao iogurte, muffins e bolos. Mas, lembre-se de lavar a fruta primeiro.

A desvantagem

Existem algumas coisas que você precisa ter em mente antes do consumo. A casca, sendo a cobertura externa, pode conter algum resíduo de pesticida. Como mencionado anteriormente, você deve limpar bem a fruta lavando-a. Além disso, devido à sua textura complicada e alto teor de fibras, a casca pode ser difícil de engolir e digerir. Se você não tomar cuidado, pode acabar com um desconforto no estômago. Use sua discrição. As pessoas que o consumiram dizem que tem um sabor desagradável. Isso pode ser repulsivo para alguns. Você também deve consultar o seu médico / nutricionista antes de torná-lo parte regular de sua dieta.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.