Oh não! Temos comido pizza da maneira errada sempre

Então, para que fique do jeito certo, omita a fatia de fatia de pizza e dobre a pizza inteira uma vez, depois uma segunda vez, segure-a em um guardanapo e dê uma grande mordida em todas as quatro dobras.

A maneira tradicional e autêntica de ter uma pizza é dobrá-la como uma carteira em um guardanapo para proteger todas as coberturas preciosas. (Fonte: imagens da Thinkstock)

Comer da maneira certa é essencial, senão o mais importante. Bem, nós amamos comer macarrão, mas temos medo de pauzinhos e, em vez disso, gostamos de comer um garfo. Nós nem comemos mais nossa refeição tradicional com as mãos e optamos por colheres! Mas nunca pensamos que a Pizza da Itália tinha outra forma de ser consumida além de cortá-la em pedaços, certo? Errado, temos comido nossa refeição de queijo favorita da maneira errada.

Sim, você leu certo. As três práticas comuns que amamos fazer enquanto tentamos nossas papilas gustativas para a iguaria italiana são tristemente incorretas. Especialistas em alimentos dizem que as três regras de ouro para comer uma pizza da maneira certa são - nunca corte em fatias, nunca deixe endurecer e não segure pela crosta.

árvores com pequenos cachos de flores brancas

Bem, de acordo com um purista da Pizza da cidade italiana onde se originou, a comida é estritamente softbase, ou seja, crosta mole e nunca deve ser rígida reta. O especialista italiano em pizza Enzo Coccia, de Nápoles, disse que a iguaria é comida de rua e deve ser estritamente soft.

Na Itália, a pizza tem base mole, portanto, não pode ser fatiada e levantada para o consumo. (Fonte: imagens da Thinkstock)

De acordo com Coccia, dobrar a soft Pizza em uma 'carteira' (portafoglio) é a maneira certa de apreciá-la. Porque a pizza napolitana era comida na rua, dobrada duas vezes sobre si mesma como uma carteira, explica ele, noticia o Manchester Evening News. Ao usar a técnica da carteira, Coccia afirma que há uma chance mínima de perder as coberturas preciosas.

Em um Vídeo do youtube onde Coccia explica o método de comê-lo da maneira certa, ele diz: Em vez de comer macarrão al dente e pizza cremosa, à maneira napolitana, os estrangeiros aprenderam a fazer o contrário.

Ele diz que se alguém tentar levantar uma pizza napolitana tradicional pela crosta, os recheios se transformarão em uma grande massa de queijo no prato, deixando apenas a massa com cobertura de molho e um coração despedaçado!

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Então, para que fique do jeito certo, omita a fatia de fatia de pizza e dobre a pizza inteira uma vez, depois uma segunda vez, segure-a em um guardanapo e dê uma grande mordida em todas as quatro dobras.

Bem, nossas pizzas robustas disponíveis na Índia e em outras partes do mundo podem não ser dignas do estilo ‘carteira’, mas quando estiver na Itália, prepare-se para devorá-las da maneira certa!