Faça este pão de banana na sua panela de pressão; confira a receita
A receita do pão de banana é super fácil! Confira aqui
Pão de noz de banana caseiro cortado em fatias. (Foto: Getty)
O bloqueio certamente fez as pessoas reacenderem seu amor por panificação e culinária, e entre as muitas tendências de alimentos que se tornaram virais nas redes sociais - muito parecido com o Café dalgona - é o pão de banana. Fácil de assar, esta variedade não contém fermento (em vez disso, tem fermento em pó) e também é conhecida como 'bolo de chá'.
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Na verdade, o ator Alia Bhatt também recentemente tentou assar um. Se você também está se perguntando como fazer um, verifique aqui.
Uma postagem compartilhada por Alia Bhatt ️ (@aliaabhatt) em 3 de abril de 2020 às 22h08 PDT
A seguir, contamos como fazer pão de banana sem usar forno.
Ingredientes necessários
4 - Bananas
1 colher de sopa - fermento em pó
1/2 colher de chá - bicarbonato de sódio
1 1/2 xícara - farinha de trigo
1/2 colher de chá - bicarbonato de sódio
Amêndoas (picadas grosseiramente)
1 pitada - sal
1 colher de chá - essência de baunilha
1/2 xícara - açúcar
Passos
Pegue as bananas e amasse-as até que se tornem uma pasta grossa. Adicione 1 colher de chá de essência de baunilha e 1/2 xícara de açúcar. Misture bem. Mantenha a tigela de lado
Pegue uma tigela nova e despeje 1 xícara e meia de farinha de trigo e adicione todos os ingredientes secos como bicarbonato de sódio e fermento em pó. Misture bem e no final adicione 2 colheres de sopa de amêndoas picadas para obter um sabor de nozes.
Misture todos os ingredientes secos e molhados. Agora unte a forma de bolo com manteiga e comece a despejar a massa. Nivele-o com uma espátula e bata suavemente para que não haja bolhas de ar.
Cubra com flocos de amêndoa ralada (opcional).
Em seguida, em uma panela de pressão pré-aquecida, coloque a forma e cozinhe por uns bons 40-50 minutos enquanto ela libera a pressão naturalmente. De vez em quando, coloque uma faca dentro do bolo para ver se está cozido ou não.
Se a faca sair limpa, desligue o fogão e deixe o bolo esfriar.
Transfira para um prato e sirva com uma xícara de café ou chá fresco.