Como dois irmãos estão dominando o espaço comedor de velocidade do YouTube na Índia

A definição do dicionário de fast eating ou competitiva é consumir grandes quantidades de alimentos em tempo recorde, enquanto compete com outros participantes.

Não há como parar esses YouTubers baseados em Vadodara que são abençoados com um apetite monstruoso. (Desenhado por Rajan Sharma)

Você consegue se imaginar devorando uma pizza grande inteira e engolindo-a com uma garrafa grande de coca em menos de cinco minutos? Pensando em todas as calorias e na culpa da gula? Bem, os irmãos Akash e Vishwa Joshi não. Eles não apenas conseguiram atingir esse feito impressionante repetidamente, mas também o fazem quinzenalmente para o canal do YouTube ‘Viwa Food World’. Durante uma conversa telefônica com indianexpress.com , eles nos contam sobre seu apetite monstruoso, como se preparam para esses desafios alimentares e o conceito de ‘comer rápido’ na Índia.

Começar este canal no YouTube foi na verdade ideia de Vishwa. Eu estava em Mumbai então. Quando voltei, ajudei a fotografar e editar; depois, comecei a participar também. Inicialmente, era apenas um experimento e Vishwa gravou vídeos usando seu telefone celular. Começamos a levar a sério quando percebemos que nossos vídeos estavam sendo bem recebidos, informa Akash, que dirige o canal com o irmão mais novo, Vishwa, que dá nome ao canal.

A definição do dicionário de fast eating ou competitiva é consumir grandes quantidades de alimentos em tempo recorde, enquanto compete com outros participantes. E para qualquer ser humano fazer isso, deve haver alguma preparação nos bastidores. Na verdade, sempre tivemos um grande apetite. Foi isso que nos deu a ideia. Fomos inspirados por desafiadores como Matt Stonie e Furious Pete, diz ele.

Isso não significa que comemos vorazmente todos os dias, observa Akash, cujo tipo de desafio favorito seria um que envolvesse pizzas.

Então, o que os irmãos Joshi comem nos dias em que não estão filmando? O que qualquer outra pessoa normal come. Acontece que possuímos a capacidade de comer grandes quantidades. Se você verificar alguns de nossos desafios recentes, verá que não se trata apenas da quantidade; estamos trazendo conteúdo divertido e exclusivo também, diz ele. No início deste mês, eles lançaram um 'desafio de comer slow food' com sorvetes. E mais recentemente, os irmãos Gujarati de Vadodara participaram de um evento bengali thali comendo competição também.

Exceto por junk food, todos os pratos, especialmente os caseiros, são preparados por minha mãe. Ela é uma ótima cozinheira e se interessa por receitas únicas, comenta Akash.

Como qualquer pessoa normal, tanto Akash quanto Vishwa tendem a se sentir saciados após sua compulsão alimentar. Normalmente filmamos à noite, após o que começamos a trabalhar na edição e não comemos mais nada depois disso. No que diz respeito à desintoxicação, Vishwa tende a se exercitar seriamente. Eu, nem tanto. Nossos corpos estão sintonizados de forma que esses desafios não nos afetem, mesmo quando consumimos junk food, diz Akash, que também é fotógrafo profissional.

No que diz respeito à receita, Akash observa que ela flutua, mas gerar conteúdo baseado em comida no YouTube é confortável o suficiente como um trabalho em tempo integral. O número de inscritos do canal de dois anos é de saudáveis ​​2,63 milhões. Como vegetarianos, nosso canal apresenta apenas desafios de comida vegetariana, mas ainda conseguimos ganhar muitos assinantes, diz ele.

Por sua própria admissão, Akash Joshi é um foodie. Portanto, desenvolver qualquer tipo de aversão alimentar está além dele. Obviamente, depois de um desafio específico, não sentimos vontade de comer aquele item específico por um ou dois dias, mas é tudo temporário, observa ele.