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Dieta mediterrânea rica em gordura pode reduzir diabetes, risco de câncer
De acordo com uma pesquisa, alguns alimentos em uma dieta mediterrânea rica em gordura podem estar associados a riscos menores de desenvolver certas doenças devido aos efeitos antiinflamatórios.
Adicione azeite e vegetais à sua dieta para uma boa saúde (Fonte: Pixabay) Uma dieta mediterrânea rica em gorduras saudáveis, como peixes gordurosos, ovos, azeite e nozes pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer de mama, afirma uma nova pesquisa.
De acordo com Hanna Bloomfield da Chronic Disease Outcomes Research nos Estados Unidos, alguns alimentos em uma dieta mediterrânea rica em gordura podem estar associados a riscos menores de desenvolver certas doenças por causa dos efeitos antiinflamatórios.
Para o estudo, os pesquisadores analisaram 332 estudos publicados anteriormente e se concentraram em 56 artigos para uma análise mais aprofundada dos referidos benefícios de uma dieta mediterrânea rica em gordura, relatou o 'Tech Times'.
Exemplos de gorduras saudáveis ou gorduras monoinsaturadas incluem óleo de canola, azeite de oliva e abacate. As gorduras insalubres ou gorduras trans e saturadas são encontradas nas batatas fritas. Para o estudo, a descrição dos pesquisadores de uma dieta mediterrânea foi aquela sem restrições de ingestão de gordura e incluiu dois ou mais dos sete elementos.
Os elementos eram - alta proporção de gorduras saudáveis e não saudáveis, alta ingestão de vegetais e frutas, alta ingestão de vegetais verdes escuros com folhas, como brócolis, alta ingestão de cereais e grãos, consumo moderado de vinho tinto, ingestão moderada de produtos lácteos e aumento da ingestão de peixes, mas baixo consumo de carne vermelha e outros produtos cárneos.
O estudo descobriu que, embora uma dieta mediterrânea rica em gordura não tenha efeito sobre a mortalidade geral, pode beneficiar as pessoas na redução do risco de desenvolver certas doenças, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer de mama.
De acordo com Bloomfield, isso pode ser porque as pessoas que fazem dietas com restrições de gordura obtêm mais calorias do açúcar e de grãos não refinados. Os benefícios para a saúde vêm de gorduras saudáveis, como peixes gordurosos, ovos, azeite e nozes, disse Bloomfield.
As pessoas deveriam adicionar mais gorduras saudáveis às suas dietas, como azeite, nozes e abacate, disse ela. Os resultados foram publicados na revista Annals of Internal Medicine.