Resfriado, gripe ou dor de garganta: por que este chá de ervas ou ‘kaadha’ é uma bênção disfarçada

Embora existam zilhões de remédios caseiros quando se trata de resfriados e gripes, essa bebida à base de ervas dificilmente pode passar despercebida.

Os ingredientes incríveis que podem ser encontrados em quase qualquer balcão de cozinha indiana são uma bebida fácil.

Não importa o quanto nos sintamos saudáveis, um surto de gripe sazonal pode nos deixar muito desconfortáveis. É difícil respirar, há uma terrível dor de garganta, além de dores constantes no corpo. E com compromissos pessoais e de trabalho, se esconder não é uma opção. Então, aqui está o que você pode fazer.

Embora existam zilhões de remédios caseiros quando se trata de resfriados e gripes, garantindo a cura naturalmente, esta bebida à base de ervas abaixo não pode ser deixada de lado. Os ingredientes incríveis, que podem ser encontrados em quase todos os armários de cozinha indianos, são uma preparação fácil.

Veja como preparar ‘kaadha’ ou o fabuloso chá de ervas calmante em casa.

Em um bule ou panela, despeje duas xícaras de água e adicione aproximadamente:

2 pedaços de raiz de mulethi
1/2 colher de sopa de gengibre (esmagado)
1 pau ou 1 colher de chá de canela (triturada ou conforme escolha)
5 a 6 pedaços de cravo-da-índia inteiros (triturados ou conforme escolha)
um punhado de hortelã fresca
um punhado de folhas de tulsi

Deixe fermentar por 10 minutos enquanto as especiarias e ervas liberam seu aroma. Após 10 minutos, coe em um copo ou tigela e sirva com uma pitada de mel, a seu gosto. A mistura de todos esses ingredientes saudáveis ​​não apenas combaterá a gripe, mas também o deixará relaxado.

Rica em antioxidantes e compostos antiinflamatórios, as folhas de tulsi podem ajudar a aumentar a imunidade. (Fonte: Arquivo de Foto)

Aqui estão alguns benefícios para a saúde dessas ervas e especiarias:

* Gengibre: o gengibre ajuda a quebrar o muco formado ao redor dos pulmões e facilita a respiração. Ele ainda reduz a inflamação nas vias aéreas e nas vias respiratórias. Inclua gengibre fatiado ou ralado na água da manhã.

* Mulethi: para evitar a tosse seca e a bronquite, pode-se mastigar o bastão de mulethi, pois ajuda a manter a garganta úmida e atua como uma pastilha natural. Você consegue em qualquer loja local ou de especiarias e até mesmo online.

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* Canela: A especiaria é rica em antioxidantes e possui várias propriedades curativas. Nos meses de inverno, a canela pode ser combinada com o gengibre para combater o resfriado comum.

* Hortelã: as folhas de hortelã são carregadas com antioxidantes e fitonutrientes que proporcionam alívio aos músculos do estômago e ajudam na indigestão. A erva é uma substância naturalmente calmante, por isso pode aliviar a inflamação e o aumento da temperatura, frequentemente associado a dores de cabeça e enxaquecas.

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* Santo manjericão (tulsi): Tulsi também é conhecida como ‘Rainha das ervas’ e ‘erva maravilha’. Ricas em antioxidantes e compostos antiinflamatórios, as folhas de tulsi podem aumentar a imunidade e reduzir os danos aos pulmões causados ​​pela fumaça. Tulsi melhora a saúde respiratória, reduzindo a congestão e o bloqueio nas vias respiratórias e nos pulmões. Aconselha-se consumir duas folhas todas as manhãs.

* Cravo: Rico em antioxidantes, o cravo tem propriedades antiinflamatórias, anti-sépticas e calmantes. Amplamente reconhecidos por suas qualidades medicinais e culinárias, esses botões de flores secos apresentam sabor distinto e aroma intenso. Adicione cravo aos molhos para salada, carnes e sobremesas e saboreie a explosão de sabores.

Você pode usar essa mistura de ervas e temperos várias vezes, aquecendo um pouco mais de água no bule e deixando-o infundir.