Cansado de roti regular? Experimente este methi thepla

As folhas de feno-grego adicionam fibras à sua dieta e a farinha vai fazer você ficar mais satisfeito por mais tempo.

Você já experimentou methi thepla?

Com muitos restaurantes e serviços de entrega fora dos limites no momento, as pessoas estão preparando suas próprias refeições em casa. Embora não haja comparação no que diz respeito aos benefícios para a saúde, cozinhar todos os dias pode ser cansativo e a comida caseira pode ser entediante.

Mas, graças às receitas de nossa mãe e avó para salvar nossos dias. Sem dúvida, eles têm uma maneira única de transformar até mesmo uma receita comum em algo delicioso. Então, você está entediado com seus rotis ou paratha regulares? Em seguida, tente esta alternativa saudável - methi thepla. As folhas de feno-grego adicionam fibras à sua dieta e a farinha vai fazer você ficar mais satisfeito por mais tempo.

Confira a receita abaixo:

Ingrediente

lagarta verde gigante com espinhos

1 xícara - farinha de trigo
1 xícara - folhas de feno-grego (picadas)
2 colheres de sopa - folhas de coentro (picadas)
1/2 xícara - requeijão
1 colher de chá - pimenta vermelha em pó
1 colher de chá - pó de coentro
1 colher de chá - açafrão em pó
1 colher de chá - pasta de gengibre e alho
1 colher de chá - óleo
Sal a gosto

Método

* Misture farinha de trigo, folhas de feno-grego, folhas de coentro, requeijão, pimenta vermelha em pó, coentro em pó, açafrão em pó, pasta de gengibre e alho, óleo e sal em uma tigela.

* Adicione água conforme necessário e amasse até obter uma massa macia. Uma vez feito isso, aplique um pouco de óleo e cubra a massa com um pano de musselina limpo ou um prato e reserve por 15-20 minutos.

* Abra em um roti e coloque em um tawa pré-aquecido.

* Quando pequenas bolhas aparecerem no topo, vire-o, aplique um pouco de óleo e cozinhe por 30 segundos.

* Agora vire para o outro lado e repita o processo.

* Pressione-o contra tawa / grelha com uma espátula para que cozinhe por igual. Repita o processo flip-press-cook (sem usar mais óleo) até que manchas marrom-douradas claras apareçam em ambos os lados.

* Sirva quente com chá masala ou coalhada.