Você deve incluir aloo bukhara ou ameixa em sua dieta de verão; aqui está o porquê

É composto por potássio, vitamina C e tem potencial para desintoxicar o corpo.

O suco de ameixa seria uma bebida adequada para combater o forte calor da tarde e o início da noite. (Fonte: Pixabay)

O norte da Índia está passando por uma onda de calor implacável atualmente e é necessário se manter hidratado durante esse clima. Frutas como aloo bukhara ou ameixa e suas variantes podem ser de imenso benefício durante esses cenários contínuos. É composto por potássio, vitamina C e tem potencial para desintoxicar o corpo.

A ameixa é amplamente consumida como fruta seca, especialmente durante as festas iftaar e quando os muçulmanos quebram o jejum de Ramzan à noite. O motivo pode ser o seu considerável teor de água, que ajuda a manter o jejum ao longo do dia.

Aqui estão alguns outros benefícios:

* Mais importante, a ameixa também é uma fonte rica em vitamina A. Ele se orgulha de zeaxantina carotenóide e melhora a visão.

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* Ele protege um indivíduo contra os raios ultravioleta prejudiciais. Além disso, aloo-bukhara auxilia no desenvolvimento de movimentos cardiovasculares no corpo.

* Possui ferro e que posteriormente desempenha um papel na evolução de mais glóbulos vermelhos. Assim, uma pessoa que consome ameixa ou suas variantes e pratos em grande quantidade pode estar protegida de deficiências de sangue.

* Portanto, pode ser consumido por pacientes com pressão arterial mais baixa do que o normal.

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* Devido aos antioxidantes que o aloo-bukhara carrega, o consumo pode ser um elemento anti-envelhecimento da pele. Pode filtrar contágios e resultar em uma pele mais clara.

* Por último, o suco de ameixa seria uma bebida adequada para combater o forte calor da tarde e o início da noite.

No entanto, outros não precisam presumir que esta fruta não poderia vir em sua ajuda. Aloo-Bukhara, como é carinhosamente referido, pode ser amassado para criar chutney picante e saboroso. Rico em aroma e sabor delicioso, pode ser servido como acompanhamento durante as refeições completas da tarde. Além disso, o chutney de ameixa poderia ainda ser utilizado como um suplemento com vários parathas, seja de aloo ou gobhi.

Veja como você pode fazer chutney Aloo-Bukhara:

Você vai experimentar este prato?