Se você adora comida, com certeza já ouviu falar de Marco Pierre White, o padrinho da culinária moderna. O chef mais jovem a ganhar três estrelas Michelin, detém o recorde até agora. Se você sempre sonhou acordado em comer em seus restaurantes, mas ainda não conseguiu, então pode pelo menos experimentar uma de suas receitas fáceis. Claro, você não será capaz de replicar seu estilo de cozinhar, mas vale a pena tentar.
Salpicada com folhas de estragão, a receita é obrigatória para quem procura algo único.
Macarrão de Marisco Fresco com Estragão
árvores que crescem altas, mas não largas
Ingredientes:
120g - Lagosta
120g - Vieiras
120g - camarão tigre
200ml - bisque de lagosta
2g - Folhas de Estragão
140g - macarrão cozido
1g - Micro agrião
Método:
* Aqueça 200ml de bisque de lagosta.
* Adicione 7 folhas de estragão cortadas em 3 segundos e adicione à bisque por 60 segundos para infundir.
* Pegue o macarrão cozido e adicione ao molho e aqueça por um minuto.
* Adicione carne fresca de lagosta, vieiras, camarões tigre e mexa até ficar bem quente.
* Sirva em uma tigela quente, decore com micro agrião.